近日，老河口市光化、张集、袁冲、薛集等乡镇办事处福利院按照“六统一”标准，完成食堂改造升级。“六统一”即：统一场所布局设计；统一配备消毒柜对餐用具集中消毒；统一配备食品留样柜，每种食品留样100克，留存48小时；统一制定从业人员健康管理、培训管理、采购索证索票、进货查验和台账记录等19个制度；统一各项工作有记录台帐；统一实行“明厨亮灶”，接受群众监督。
（信息来源：襄阳市食品药品监督管理局）