湖光山色间喝一碗藕汤暖胃，诗人大咖点赞东湖畔美食
25.10.2018 15:31
本文来源: Whtv.Com.Cn
红茶几茶书房，秋日午后，一壶清茶三五好友小聚。受访者提供
“世界东湖 美味共享”2018迎军运东湖国际美食文化节系列活动启动一周，恰逢首届东湖诗歌节同期举行，来自全国各地的诗人大咖成为东湖美食品鉴者。
诗人大咖漫步听涛惊叹
“没想到如此美食大隐隐于湖”
参加此次东湖诗歌节的诗人中，许多都有武汉情结，结伴重游东湖，大家记忆犹新的是东湖的水域辽阔、景致野趣，大家倍感惊喜的是如今东湖新添的精致诗意，还有文艺美食地。
湖滨客舍的湖畔婚礼吸引了许多新人。受访者供图
10月16日起，东湖风景区管委会、长江日报报业集团联合推出“世界东湖 美味共享”2018迎军运东湖国际美食文化节系列活动。其中，东湖首届餐饮名店、名菜、名小吃评选活动受到各景区美食餐厅的欢迎，“寻味东湖”国际美食达人百人品鉴团报名十分热烈，截至目前已有百余位美食达人报名。经过遴选后，将于近期举行美食品鉴活动。
从目前各方推荐情况看，东湖听涛景区的诗意美食地人气颇高，唯美食与美景不可辜负成为大家的共识。报名参加“寻味东湖”国际美食达人百人品鉴团的刘欢是一名食品专业硕士研究生。她推荐说：“美食品味，也包括环境的‘味道’。听涛里的餐厅，对环境营造都颇为讲究，体现出人类对食物的尊重，对大自然馈赠的感恩之心。”
长江日报记者逐一探访诗意美食打卡地
“唯美食与美景不可辜负”
10月23、24日，长江日报记者根据各方推荐，逐一探访听涛诗意美食打卡地。
从东湖听涛景区正大门进入，沿湖绕行至东湖边，只见绿树浓荫、碧波微澜，曲径通往竹林花草深处，一片精致典雅的别墅群楼隐于其间，这里曾居住过多位历史名人。眼下湖滨客舍，不仅有东坡肉、龙井虾仁、花雕乳鸽等经典名菜，还推出了时令湖北风味菜，如排骨藕汤、葱烧有机武昌鱼、手工鱼元等。一种模样酷似菊花的野菜味道清苦，点菜率也挺高。因为临近湖畔，湖滨客舍的户外婚礼意境独特，格外受新人青睐。今年4月东湖新增14.5公里的亮化夜景景观，夜晚，湖滨客舍小坐，湖对岸描金叠翠、绿玉浮水的东湖“听涛画卷”映入眼帘，如入画境。
从寓言园往北行，临湖有一座江南民居风格的建筑。两层楼均采用透明落地玻璃，前后与湖泊相映照，酒店与户外形成通透的观赏视野，这就是水云乡。水云乡坐西朝东，面朝东湖，湖光山色尽收眼底。先来一碗藕汤暖暖胃，干锅手撕鸡鸡肉炒得恰好。水云相接，美食美景，不亦快哉！
临近东湖大门旁，沿着省博物馆旁蜿蜒的林荫小路进来，是妙语幽香餐厅。餐厅窗外波光潋滟，四周鸟语花香。菜盘小巧精致，鲫鱼烧的鲜嫩爽口，酱油炒饭、糍粑鱼都是特色。
欢喜小院景致颇具禅意。受访者供图
欢喜小院毗邻东湖大门，“庭院深深几许，杨柳堆烟，帘幕无重数”，小院的古朴和雅致总能让人心生欢喜。店内自制的曲奇饼和冒着白烟的老白茶，又让这个秋天变得格外温暖。“眼下是小院最美的时节，下午或者晚上，一杯好茶或者咖啡，赏枫叶、闻桂香、看紫竹，尽享慢生活。”欢喜小院主理人株熙说。
从梨园大门进去，步行百余米，新添了一家“兰杯”咖啡清吧。休憩中庭呈半圆形，开敞透亮，满屋都是咖啡香气。三五游客在此小憩，绿树掩映中，品尝一杯现磨拿铁，顿感生活美好。再往前走上两三百米，路边一处隐秘小径，顺坡而上，红茶几茶书房、兰亭餐厅藏匿其中。初秋，红枫尽染，鹅卵石铺路，清餐、品茗，体验都市慢生活。茉莉山顶咖啡馆藏身于九棵桃花树下。馆里最显眼的器物是拉玛佐科咖啡机——整个武汉都少有的“奢豪”家伙，它身着漂亮的白色钢琴漆，端正地摆在外形粗糙的水泥吧台上，静等欣赏它的游客来到。
附：
诚邀餐饮企业、美食达人联手“寻味东湖”
“寻味东湖”国际美食达人百人品鉴团将组织武汉美食界资深美食家、新兴达人、各大高校留学生、留汉外国美食家等，以美食达人评审团形式分路探访东湖餐饮名店、名菜、名小吃，给予真实评价。
2018东湖首届餐饮名店、名菜、名小吃评选海选。凡在东湖风景区范围内或者东湖周边的合法正规餐饮企业，均可报名参加评选。专家评审团将对参评餐厅的环境、菜品、服务等进行全面考评，晋级复赛的30强优秀餐厅参与网络大众投票，并进行现场厨艺大比拼，由专业餐饮界评委现场评审。最终，综合美食达人推荐、大众网络投票、专家现场评审的意见，综合打分选出“美味东湖”年度十强名店、名小吃、名菜、微笑服务之星。
报名方式：即日起，有意参与活动的美食达人、餐饮企业均可递交简要介绍，自荐理由、代表照片至邮箱 [email protected] ，或登录微信公众号“长江旅行”后台留言，或联系“东湖星探”小编18379655743。活动将持续到12月底。
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25.10.2018 15:31
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