武汉市全面清查水浸污染食品

　　为防止水灾后水浸污染食品流向市场，消除食品安全隐患，近日，武汉市局下发紧急通知，要求各区食品药品监管部门积极采取得力措施，加强受灾地区的食品监管。

　　一、全面开展水浸污染食品专项清查。对辖区内食品经营者受灾情况进行统计，查明被洪水浸泡污染食品的品种、数量、所涉商户及处置情况，并进行登记。

　　二、督促食品经营者落实灾后库存食品处置措施。对水浸污染过的食品一律停止销售、下架封存，并对其采取无害化处理、销毁等措施。如实记录水浸污染食品下架退市和销毁、无害化处理情况，保存照片及视频等资料。一旦发现违法销售水浸污染食品的经营者，将依法严肃处理。

　　三、加大日常监督检查力度。增加对灾区食品安全的巡查频次，突出工作重点，严格监督水浸污染食品处置情况，督促食品经营者落实食品安全主体责任。重点清查食品批发市场。联合市场开办方帮助商户恢复正常经营，要求受灾商户严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，严禁销售水浸污染食品。

　　四、加大宣传力度。通过发放宣传单、开辟科普专栏或利用报纸、电视、门户网站、官方微信等媒体形式，宣传水浸污染食品的危害、洪涝灾害期间食品安全注意事项等相关内容，提高广大市民食品安全防护意识和保障水平。

　　（信息来源：武汉市食品药品监督管理局）