小伙30万购房款买蓝莓酿酒 不怕失爱情甘当酒老板
□楚天都市报记者汪亮亮
曾经有一份爱情摆在85后刘红举面前,只要他买房,就可以携女友步入婚姻殿堂。工作多年的他,也省吃俭用攒下了30万元。就在他准备用这30万元付房子首付时,一次意外的机会,让他萌生了创业念头。于是,他用这笔购房款买回蓝莓,打算酿蓝莓酒创业。最终,女友和他分手。
如今,他的蓝莓酒大受欢迎,他也已在武汉水果湖开了自己的第一家店。
第一次吃蓝莓感觉惊奇
和很多闯荡北上广、又回到武汉的年轻人一样,2013年,揣着外地工作多年攒下的30万元,26岁的刘红举回到鄂州梁子湖老家。邻居见到久别的他,拿了几个蓝莓给他吃,他吃过后直说酸甜可口。原来,在外打拼的这些年,为了攒钱买房娶媳妇,他一直省吃俭用,没吃过蓝莓。
在和邻居聊天时,刘红举知道了这种水果的神奇。这个邻居在梁子湖旁的蓝莓果园当农技师,总是捡一些熟透掉落的蓝莓给自己80多岁的母亲吃,以前邻居的母亲只能在床铺跟前活动,前段时间居然还去台湾玩了一趟。正是因为蓝莓中有一种花青素,能防止脑神经老化,有保护视力、强心、软化血管、增强人机体免疫等功效。
30万买房钱换回蓝莓
刘红举慕名找到蓝莓果园的老板,老板却说蓝莓价格贵,卖得并不好,还有3万斤存在冷库里,怕放长了时间坏掉,正在发愁。
他上网查询发现,蓝莓酿的酒在国外很受欢迎,而且易储存。于是他想收购这些蓝莓,得知3万斤蓝莓要70万元时,首先反对的就是谈了多年的女友,“这钱是用来买房的,没房怎么结婚?”刘红举回老家,本是为了买房成亲,但他的心已被那颗蓝色的果子吸引了。
最终,他找亲戚借了30万元,又贷款10万元,盘下了那批蓝莓。正当他准备大干一场时,女友和他分手,到外地读研。
一斤半蓝莓才酿一瓶酒
刘红举来不及伤感,因为要和时间赛跑,得赶在蓝莓坏掉之前,找到一家酒厂代酿。
首先找到省内一家大型酒厂,对方很不屑:“就这点原料,顶多生产2万瓶,我们生产线1小时就产2万瓶。”吃了闭门羹后,刘红举最终找当地一家小型酒厂,还请来专业酿酒师,准备采用最原始的办法——低温发酵。“就是将蓝莓放在大缸子里发酵,酿酒师说这样酿出的酒最纯。”
2014年1月终于出酒了,当时已经有不少商人慕名而来。据刘红举称,他们品尝过后,一出手就是几万元。
去年,他来到武汉在水果湖开了门面。由于一斤半蓝莓才酿出一瓶酒,他定价较高,一瓶售价500多元,但买家仍络绎不绝。“我相信,蓝莓酒会成为健康时尚的饮品。”刘红举说。
来年,刘红举还打算扩大生产规模,并推出中低端的蓝莓酒,满足不同消费者的需求。