国家粮食局发布2013年度推荐性行业标准（参考）样品

标准样品
名称

标准样品编号

有效期

特征参考值 ^注）

制作单位

适用
标准

早籼米加工精度标准样品

一级

LS/T15121：1－2013

2013年4月1日～2014年3月31日

一级：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。

二级：背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占85%以上。

三级：背沟有皮，粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上。

四级：背沟有皮，粒面皮层残留不超过三分之一的占75%以上。

宜兴市粮油集团大米有限公司

GB 1354-2009

二级

LS/T15121：2－2013

三级

LS/T15121：3－2013

四级

LS/T15121：4－2013

晚籼米加工精度标准样品

一级

LS/T15122：1－2013

二级

LS/T15122：2－2013

三级

LS/T15122：3－2013

四级

LS/T15122：4－2013

粳米加工精度标准样品

一级

LS/T15123：1－2013

苏州市绿世纪粮油有限公司

二级

LS/T15123：2－2013

三级

LS/T15123：3－2013

四级

LS/T15123：4－2013

南方小麦粉加工精度标准样品

特制一等

LS/T15111：1－2013

麸星含量：0.9%，L ^﹡ :92.49,
a ^﹡ :-1.11,b ^﹡ :8.45

张家港市面粉食品有限公司

GB 1355-1986

特制二等

LS/T15111：2－2013

麸星含量：1.3%,L ^﹡ :92.16,a ^﹡ :-1.05,b﹡:8.42

标准粉

LS/T15111：3－2013

麸星含量：2.8%,L ^﹡ :90.88,
a ^﹡ :-0.88,b﹡:8.88

北方小麦粉加工精度标准样品

特制一等

LS/T15112：1－2013

麸星含量：1.5%,L ^﹡ :92.12,
a ^﹡ :-1.11,b:9.37

新乡市新良粮油加工有限责任公司

特制二等

LS/T15112：2－2013

麸星含量：1.7%,L ^﹡ :91.99,
a ^﹡ :-1.09,b ^﹡ :9.43

标准粉

LS/T15112：3－2013

麸星含量：2.8%,L ^﹡ :91.31,
a ^﹡ :-1.01,b ^﹡ :9.74

标准样品
名称

标准号

标准值

有效期

制作单位

适用标准

小麦储存品质品尝评分参考样品

LS/T 15211.2-2013

品尝评分值：74.5

2013年1月1日～2014年12月31日

河北国家粮食质量监测中心、国家粮食局粮食科学研究院

GB/T20571-2006

小麦硬度指数标准样品

LS/T 1531-2011

小麦硬度指数：64.6
不确定度：1.5

2013年4月1日～2014年3月31日

河南工业大学

GB/T21304-2007

稻谷整精米率（籼稻）标准样品

LS/T 15321-2011

稻谷整精米率（籼稻）：45.0
不确定度：1.5

湖北国家粮食质量监测中心

GB/T21719-2008

稻谷整精米率（粳稻）标准样品

LS/T 15322-2011

稻谷整精米率（粳稻）：56.1
不确定度：1.5

辽宁国家粮食质量监测中心、辽宁盘锦国家粮食质量监测站

GB/T21719-2008

大米颜色黄度指数标准样品

LS/T 1533-2011

籼米黄度指数：Ym=58.7245±1.6913
粳米黄度指数：Ym=54.7135±1.3169

湖北国家粮食质量监测中心、湖北公安国家粮食质量监测站

GB/T24302-2009