天价月饼难寻平价餐饮火爆 中秋消费走向大众化
10.09.2014 12:18
本文来源: 湖北在线
昨日，中秋小长假落下帷幕。记者探访发现，中央“八项规定”带来节日消费环境的深刻变化，在吹掉“公款”、“奢华”等畸形泡沫后，消费全面走向大众时代，月饼价格走低，竞争格外激烈；平价餐饮，成为亲朋好友聚会的首选。
天价月饼不见影大众月饼更好吃
“散装月饼，买一送一。盒装月饼，两折三折大甩卖。”昨日中午，在武汉东湖高新区一大型超市内，促销员抓紧甩卖月饼。原价50元/公斤的“汪玉霞”苏式月饼，直接标出“买一送一”，一盒售价400多元的某酒店精装月饼，一口价120元……“今年月饼竞争十分激烈，价格一直起不来。”武汉一名月饼经销商表示，今年虽然价格战力度加大，但销量并未明显增加。
徐东一家五星级酒店，每盒月饼售价在500元—800元之间。该酒店相关负责人表示，考虑高端市场下滑，公司开始走中端路线，为防止月饼积压，今年上柜量只有去年的一半。
业内人士称，自中央出台“八项规定”等措施后，公务送礼大幅减少，月饼券销声匿迹，往年动辄上千元一盒的豪华月饼难见踪影，月饼逐步回归大众化。各大星级酒店、大型餐饮店等纷纷进军平价月饼市场，加剧了市场竞争。
部分月饼经销商表示，大众月饼才是真实的月饼市场，竞争倒逼生产商会在月饼口味、工艺上下工夫改造升级，而不是像过去在包装上花心思。
高端白酒不见涨餐饮劲吹平价风
中秋节日期间，武汉的大街小巷，无论是湖锦、小蓝鲸等连锁店，还是户外农家乐，武商、群光等大型商场内的餐饮店，生意都格外红火，很多酒店的中秋团圆宴在半个月前就已被抢订一空。“中秋节多是亲朋好友聚会，以平价消费为主，政务宴请几乎没有。”湖锦酒店相关负责人表示，各门店包房全部订满，散桌消费以4人至6人居多，人均消费以80元-300元为主。
省餐饮协会会长张贤峰表示，据不完全统计，今年中秋节，我省大众餐饮消费市场同比增幅预计超过5%，大众餐饮成为了市场主导。
与餐饮相伴的是酒，往年逢节必涨的白酒，今年却静悄悄。武昌民主路的几家白酒销售商介绍，五粮液、茅台、泸州老窖等高端白酒价格整体平稳，部分品种价格还在下调，每瓶单价200元左右的是销售主力。
网络购物暂打盹传统商超忙抓钱
节日期间，网络购物暂时“打盹”，传统商超市场大打亲情牌，借机扩大家庭、个人消费。
武商、群光、汉街等大型商场（购物中心），推出了各式各样的亲子游戏活动。在武商国际广场六楼，除了大型的玩具展，溜冰、培优等互动项目应有尽有。武商集团方面介绍，据不完全统计，中秋假期3天，儿童消费区域人流量比平时至少增加了30%。
各大超市和批发市场，也加大水果销售力度。6日，在沙湖水果批发市场，前来购买水果的小车络绎不绝。几名顾客表示，中秋节多买点水果招待客人。“由于是批发价，很多人都是整箱购买。”一摊主介绍，1日至8日，日均水果销量增长了20%，大多为家庭购买。有的甚至两三户家庭拼车前来，购买水果高达3000元。
家乐福、中百、武商等超市，也纷纷在节日期间增加水果供应品种和数量，水果销量比平时增加了10%—20%。
本文来源: 湖北在线
10.09.2014 12:18