过节月饼能否放心吃 武汉老字号、网红抽检情况还好

　　长江网体9月25日讯(长江日报记者刘睿彻 通讯员姚林萱)国庆、中秋佳节将至，节令食品特别是月饼能否让市民放心?25日，省、市食药监部门突击检查武汉多家月饼、糕点生产企业，包括江城老字号及网络直营店，整体情况良好。

　　武昌司门口解放路上已有133年历史的曹祥泰，在江城拥有众多“粉丝”，离中秋还有9天，店铺内已排起长队。一楼店面摆满了豆沙、椰蓉、枣泥等经典苏式月饼，曹祥泰生产副厂长陈以祥介绍：“中秋节前月饼平均生产量达2000斤，每天销售一空，部分热门产品都断档了。”

　　执法人员换上专用服装，走进生产车间。在全封闭的蒸煮车间、搅拌车间，以及成品库、冷冻库、原料库，执法人员仔细检查车间的卫生状况、防鼠防蝇防尘措施，并核对小苏打、食用纯碱等食品添加剂的管理使用情况。

　　随后，执法人员又来到位于汉阳区的武汉华红食品有限公司，这里是武汉较大的月饼馅料生产企业之一，今年中秋节前生产的月饼馅料近300吨，和往年持平。该公司随着工艺的不断改进，食品馅料产品已经实现标准化生产，每个产品都有对应的编码，明确工艺流程、技术指标、营养标识、配方配料，工作人员现场监督，按生产工艺的要求保证食品安全。

　　当天，执法人员还检查了专门从事网络经营的武汉微梦食品有限公司，针对在网络上走俏的月饼、蛋糕、糕点进行监管。

　　近日，市食药监局将公布月饼生产、流通等环节的专项抽检结果。