曝光月子会所脏乱无监管!“在家坐月子”安心又健康
月子会所又出事了!当你满心欢喜的带着你的小宝宝入住价值不菲的月子会所,享受属于你的月子时光,月子房却被老鼠、虫子,甚至是蝙蝠……这些不速之客“组团儿参观”……还有什么比这个来得更恐怖的吗?
如今,产妇花费数万元“坐月子”已不是什么新鲜事,但网络调查发现,在高端月子会所内享受到的服务或环境却未必对等,月子会所大多标榜“豪华”“国际”,但有时连最基本的消毒卫生都不能让人放心,让网友纷纷吐槽“花钱买罪受”。有网友这样吐槽:自己在月子会所里花费4万元,月子会所提供的月子餐其实就是简单的菜品重复,鱼汤里更是只有鱼头鱼尾,排骨汤里连排骨都见不着……
过去月子母婴的行业管理缺乏政府机构对口管理与行业自律,产品与服务也还没有制定出国家标准或行业标准来规范,致使这个行业的入门门槛较低,整个行业在迅速发展的同时,也出现了良莠不齐、鱼龙混杂,甚至坑蒙拐骗等乱象。乃至于管理出现漏洞,环境脏乱,对妈妈宝宝都构成健康威胁,这些情况损害了消费者的权益,给整个月子母婴行业带来了负面影响。
记者采访上海市台协会母婴工委会主委钟宇富,他表示,其实行业内公开呼吁共同推动母婴行业规范和标准的制定,打造更严格的行业标准时日已久。过去月子会所缺乏有力的公开监管与明确的法规规范,导致鱼龙混杂。目前在上海台协体系下成立母婴工委会,加上台湾也有中华两岸月子母婴行业协会,作为两岸交流平台,同时作为业者与政策之间沟通桥梁,提升母婴行业竞争力。
由于现阶段月子会所良莠不齐,与其去那些天价又不名副其实的月子会所,莫不如在家坐个好月子,环境熟悉、轻松自在,母婴能更好的亲密接触,家人也不必往返于月子会所和家之间。说到在家坐月子,不得不提及很重要关键——产妇月子营养的来源月子餐。
月子餐的好坏决定着宝宝没有没充足的奶源和妈妈产后虚弱的身体能不能得到科学的调理,如何才能从月子餐中汲取多元营养则是重中之重。
传统的月子餐不管产妇是否吸收,每天都是各种炖补的汤品。月子餐是应该有营养,但不是指大鱼大肉这种,应该是营养均衡,且以清淡为主。月子餐不能千人一样,而是要针对产妇的体质进行一对一餐点调配,兼顾产妇最需要的营养与健康。
关于广禾堂月子餐选材的问题,记者曾走访广禾堂月子餐的中央厨房,亲眼见到什么叫选材严格了。拿一碗鱼汤来举例,首先看到鱼的处理会按标准分量剁掉鱼头和鱼尾,只以中间部分作为食材,鱼的重量大小、截掉的分量,都要按照标准化操作。我们平时在家里做鱼汤,肯定是用一整条鱼炖汤,鱼汤的浓度要根据鱼的大小来决定,这样就会导致每天鱼汤的营养产生差异,而称好重量就可以保证每天的营养摄入。
广禾堂月子餐有蔬菜、有汤饮,还有营养师精心调配的滋补炖品,既抛却传统月子餐的单调,又加强了月子中哺乳所需要的营养。根据产妇的体质和产后生理特点,要在对的时间、用对的方式来调理,循序渐进、讲究饮食平衡,让产妇的身体得到最贴心的呵护。
专家指出,月子会所与月子餐外卖,依法都应该具备营业资质及冷链。孕产妇这类敏感特殊人群,格外需要保鲜的食品也都采取冷链配送系统。以上海为例,广禾堂月子餐烹煮后将食物以0到7摄氏急速冷藏,外送物流维持4摄氏度低温,让民众能吃到安全、营养、健康的月子餐。
广禾堂创始人钟宇富指出,广禾堂采用冷链,因为一、冷链才是安全的保障;二、冷链才是质量的保障;三、冷链才是负责的保障;四、冷链才是合法的保障。因为这四点 广禾堂做为行业创始者,坚持对消费者做到以上四点安全、质量、负责、合法的生产模式 。
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