无糖食品超市抢地盘 非糖尿病患者也爱光顾购买
03.08.2015 17:03
本文来源: Wuhanw.Com.Cn
(记者耿丽娟)随着人们保健意识的增强,低糖、低脂、有机、生态等营养概念渐入人心,而高糖、高热量的饮料和食品变得不受待见。昨日,记者走访武汉一些商超发现,不少超市设有面积不小的无糖食品专区,经常光顾的不少是非糖尿病顾客。
以前说起无糖食品,人们大多会想到降糖饼干。如今,无糖食品种类越来越丰富。记者在超市内看到,无糖沙琪玛、花生酥、核桃酥、麦片、奶粉、薄荷糖、口香糖等应有尽有。这些无糖食品包装的标注大多为“木糖醇”,有些标注为“未加蔗糖”,有的标注“罗汉果植物糖”,有些则直接标注“无糖”。据导购员介绍,许多中年人不太喜欢含有蔗糖的食品,超市的无糖食品专柜设置以来,不仅仅是糖尿病人,很多养生意识强的市民也经常购买。
对此,广州军区武汉总医院营养科主任韩芳认为,人到中年以后基础代谢率下降,最好少吃含蔗糖的高热量食品。木糖醇等低聚果糖一般是通过植物提取,分子大,不会影响人体血糖。
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03.08.2015 17:03