教你做红豆沙糯米糍

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糯米糍的馅心很随意，可以根据自己的喜好自由搭配，怎么做都很好吃，这次我用到的是现成的红豆沙馅。

红豆沙糯米糍

原料：糯米粉160克、玉米淀粉40克、清水200克、白糖50克、玉米油1小匙、熟手粉1匙（糯米粉或淀粉一勺，放微波炉中加热1、2分钟，防沾用）

红豆沙糯米糍的做法

1.糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入大碗中混合均匀；

2.加入清水,用筷子搅成米浆，再加入玉米油充分拌匀；

3.将大碗放入蒸锅,大火约15-20分钟,蒸熟；

4.时间到，取出,用筷子大力搅拌均匀，糯米皮就做好了；

5.取一块麻糬皮，压平,放上豆沙馅,包起来,底部朝下摆到盘子里即可。

赤小豆的营养价值

赤小豆，又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分