1月7日，恩施州局部署在全州开展冷冻肉专项检查，采取集中力量、集中时间、州县乡三级联动的方式，以肉制品生产加工企业和冷冻肉经营企业为重点对象，全面排查冷冻肉批发商冻库、专卖店冰柜、大型超市肉制品专柜，严格审查经营者的经营资质、购进渠道、质量品质等，彻底清理来源不明冷冻肉品，严厉打击销售走私冷冻肉和销售病死、毒死、死因不明的冷冻肉及其制品的违法行为。
（信息来源：恩施州食品药品监督管理局）