武汉市局开展食品安全全环节风险排查整治

为最大限度的消除食品安全隐患，防控食品安全事件发生，从11月起，武汉市局开展为期3个月的以过期食品清查为重点的食品安全全环节风险排查整治。

本次排查整治工作将实现食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节全覆盖，通过对全环节食品安全重点区域、重点企业、重点品种的风险排查，督促食品生产经营企业进一步增强食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全主体责任。同时，查找日常监管工作中存在的盲区和漏洞，改进监管工作方式，提升监管工作效率，提高食品安全保障水平。

（信息来源：武汉市食品药品监督管理局）