全省集中开展学校食堂食品安全专项检查

　　为认真贯彻落实8月20日中共中央政治局会议精神和习近平总书记重要指示，切实把学校安全工作摆在突出位置，把校园食品安全隐患排查整改作为开学期间重点任务，切实抓实、抓细、抓好学校食堂食品安全工作落实。日前，省教育厅、省食品药品监管局联合部署，要求全省各类学校（托幼机构）于9月15日前集中开展学校食堂食品安全专项检查。

　　两部门要求，检查工作要按照“全覆盖、零容忍”的要求，覆盖所有高校、中小学幼儿园，做到不漏一校，不掉一处，不松一点，确保不留死角。检查出的安全隐患要按照“六到位”的要求（整改措施到位、资金到位、期限到位、责任人到位、应急预案到位、整改销号到位），强力整改，确保隐患及时消除。检查工作按照“谁检查、谁负责”“谁签字、谁负责”的原则，界定责任。检查人员要树立“隐患就是事故”的思想，克服麻痹、侥幸心理，切实履行检查责任。凡本级安全隐患工作排查不到位，事故隐患本级检查没能及时发现，而被上级监管部门检查发现或被群众举报的，要按照相当于事故发生的危害程度追究检查人和领导责任。

　　两部门强调，要认真吸取近两年学校食堂食物中毒事故教训，举一反三，坚决纠正执行食品安全管理制度不严、季节性防控食品安全措施落实不力、不按规定采购储存加工食品行为，把预防事故每项工作措施落实执行到位。要抓反复反复抓，使自律规范操作管理成为自觉行动。要加快量化等级提升计划推进，确保如期完成目标任务。要加大规范管理建设投入，不断提高食品安全保障能力水平。要加强学校食堂食品安全监督指导，对发现存在的问题隐患要限期整改，问题严重的要组织专门整顿，违法违规行为要严肃查处，切实保障好广大师生饮食安全。

　　（信息来源：食品消费监管处）