应景菜肴食材节间俏 莲藕板栗节间迅速蹿红

04.10.2014  10:46
  楚天金报讯 金报讯(记者严华 实习生马星星)过节,一桌应景佳肴必不可少。昨日,记者在江城多处菜市场走访发现,时令应景菜肴的原材料如草鱼、莲藕、板栗、肉鸡等,节间迅速蹿红!

  昨日,汉阳公园西大街菜市场内,卖莲藕的摊子围满了人,摊主王连一家三口正忙个不停。王连称,许多从外地回来的人,都想吃口武汉的莲藕排骨汤,这两天莲藕销量增长了一倍还不止!

  与莲藕一样俏的还有草鱼。有摊主称,草鱼这两天硬是卖断了货。市民张阿姨也挑了条草鱼:“姑娘马上就要回来了,早就说好了要吃糍粑鱼,买回去腌好等她回来吃现成的!

  再加上个板栗烧鸡那就更完美了!昨日,江城菜市场上,板栗和肉鸡的销量更胜一筹!走访得知,时下的板栗很俏销,板栗米每斤售价在16元左右,虽说与没剥壳的相比贵了一倍不止,但这几天仍然是供不应求。卖板栗的小贩汪维告诉记者,昨天他就卖了3百多斤板栗,100多斤栗米!

  板栗卖得火,鸡肉自然也少不了。昨日,在汉阳王家湾一超市内,负责卖鸡肉的李师傅告诉记者,昨天一天光三黄鸡就卖了两百多只,大多数人买了回去都是做板栗烧鸡,或是板栗煨鸡汤!