日前，应城市苗苗幼儿园邀请家长们来到学校观摩，通过电视屏幕，三台安装在学校厨房的电子监控让厨师的现场操作一览无遗。
为进一步加强餐饮服务食品安全管理，应城市局结合餐饮服务示范创建，大力推进“明厨亮灶”工程建设。截至目前，应城市13家学校食堂率先安装了电子眼，统一建立了食品采购记录与查验电子台账。
（信息来源：孝感市食品药品监督管理局）