湖北省食药局公布2015年食品安全抽检不合格信息

（记者 赵莎莎）8月25日，湖北省食品药品监督管理局公布2015年第十二期（国家转移地方）食品安全监督抽检情况，并要求相关市州食品药品监管部门按照有关法律法规的规定，对本次食品安全监督抽检中不合格产品及其生产经营企业依法处理。

根据国家食品药品监督管理总局的委托安排，本次湖北省食品药品监督管理局公布的监督抽检食品类别涉及8类食品，即粮食及其制品、肉及肉制品、水产品及水产制品、饮料、调味品、酒类、炒货食品及坚果制品、豆类及其制品，共280批次。其中，不合格8批次，涉及4类食品，包括肉及肉制品、水产品及水产制品、调味品、炒货食品及坚果制品。

本次抽检的肉及肉制品主要包括酱卤肉制品，抽检项目包括重金属、兽药残留、食品添加剂、微生物指标等14个指标，共抽检肉及肉制品样品1批次，检出不合格的检验项目为莱克多巴胺。

本次抽检的调味品主要包括酱油、食醋、固态复合调味料类等，抽检项目包括重金属生物毒素、食品添加剂、微生物指标等21个指标。其中，抽检食醋15批次，不合格样品数为1批次，检出不合格检测项目为总酸。

本次抽检的水产品及水产制品主要包括淡水鱼虾、风味鱼制品、干制水产品和软体动物等，抽检项目包括重金属、兽药残留、添加剂等18个指标。其中：抽检淡水鱼虾18批次，不合格样品数为3批次，检出不合格的检测项目为恩诺沙星和环丙沙星；抽检熟制动物性水产品（可直接食用）12批次，不合格样品数为1批次，检出不合格的检测项目为乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）。

本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括花生和瓜子制品。抽检项目包括重金属、食品添加剂、非食用物质等19个指标，共抽检炒货食品及坚果制品样品2批次，不合格样品数为2批次，检出不合格的检测项目为过氧化值。

不合格样品信息一览表

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