68岁老翁照顾病妻17年 研制爱情高汤著护理手册

　　中新网黄石1月13日电 (马芙蓉)妻子生病17年来，湖北省黄石市的瞿安明一直守护左右。他摸索研制出爱情高汤，每天定时定量给妻子喂食；他写下护理手册，希望自己走后“儿女们可以按照手册上的方法照顾她。”

　　近日，记者见到瞿安明时，他正用一根粗粗的注射器，给老伴朱德芬喂食高汤。因高汤过于黏稠，推进去的阻力大，每推一次瞿安明的脸涨得通红。

　　瞿安明和老伴朱德芬今年均68岁，老两口住在黄石市黄石港区红旗桥社区。1969年，两人自由恋爱结婚。1998年，朱德芬突然中风，瞿安明带着她到处问诊求医。

　　他一肩背着病例，一肩挎着水壶，一只手拉着朱德芬，跑过武汉、南京、上海等地。他们曾在上海呆了三年，把上海各大医院基本跑了个遍。但朱德芬的病情并无好转，2010年7月左右，朱德芬完全瘫卧在床。

　　瞿安明有两个孩子，儿子是名交警，工作忙；女儿嫁在上海，距离远。朱德芬瘫痪之初，儿子一边忙工作，一边帮着照顾妈妈。女儿也丢下上海的工作和家，回到黄石照顾。

　　“两人辛苦得不得了，我看着心疼。”瞿安明说，“我要把老伴照顾得更好，才能免去他们的后顾之忧。”他让儿女们安心工作，由他来照顾老伴，需要时候再联系他们。

　　朱德芬住院期间，瞿安明寸步不离伺候左右。朱德芬身体弱，只能靠吃流食、喝米汤维生。瞿安明觉得米汤没营养，尝试熬制营养高汤。

　　筒子骨、红薯、胡萝卜、细米……瞿安明上网查资料，看书，根据朱德芬的病情对症下“料”。他每天拿朱德芬的化验单进行对比，找出其身体的变化，然后根据变化，添加或者缩减原料。摸索一个多月，一种由燕窝、蛋白质粉、筒子骨、胡萝卜等12种原料，按照一定比例熬制的爱情高汤出炉了。

　　瞿安明介绍，高汤熬制一次需要5个多小时。他每三天熬一次，熬好后用罐子分装，放在冰箱冷冻。吃的时候拿出来解冻。解冻要剁开，放在电饭煲里面煮一个多小时，等完全融化后再送到医院，用注射器一点点喂进去。

　　担心别人喂食掌握不住火候，呛住妻子，这些年来瞿安明一直坚持自己熬、自己解冻、自己喂。高汤黏稠，推注射器费力，长年累月下来，瞿安明的10个手指尖磨出了厚厚的茧子。

　　瞿安明称，高汤的食用讲究定时定量，少食多餐，他一天给朱德芬喂5餐：早上8点喂300至400毫升；上午10点喂100毫升；中午12点半喂300至400毫升；下午3点喂100毫升；下午6点再喂400毫升。瞿安明患有低血糖，他经常因此错过吃饭时间，好几次在喂食时因为太饿又太用力，险些昏倒。

　　在瞿安明的照顾下，朱德芬病情稳定，还长胖了一些。只要一刻听不到瞿安明的声音，她会不停地哼哼。妻子如此依赖自己，瞿安明欣喜之余也有隐隐的担忧：万一自己哪天不在了，儿女们怎么样才能快速接手，像他一样照顾地如此细心？

　　他开始写护理笔记，每个病情阶段都会写，内容包括清洗、用药、喂食等方面。到什么时间该做什么，该怎么做，他记录的详尽不已。他还把高汤配料、做法、喂食规律等内容编成短信，发给儿子和女儿。

　　“非常细心、有耐心，很多我们想不到的，他都做到了。”其邻居朱桂英介绍，朱德芬刚中风还能走路时，担心她外出遇意外，瞿安明特意做了一张紧急情况说明牌，上面附有他的电话号码。朱德芬的床头固定有一台迷你电视机，里面下载有西游记等电视剧，那是瞿安明为朱德芬打发时间，锻炼记忆力精心准备的。

　　瞿安明说：“家和万事兴，不管照顾妻子多难、多辛苦，只要她在，这个家就是完整的，孩子回来有妈叫，孙子回来有奶奶、外婆叫，这是我最开心的时候。”(完) (编辑：裴春梅)