省局命名表彰2014年度 餐饮服务食品安全示范街及单位

　　日前，省局下发通知，公布2014年度湖北省旅游景区餐饮服务食品安全示范区和省级餐饮服务食品安全示范街、示范单位名单。

　　自2011年以来，我省以餐饮单位集中街区、旅游景区餐饮单位、学校食堂、大中型餐饮企业为重点，将示范创建与日常监管、量化分级、明厨亮灶、专项整治等工作相结合，积极稳步推进餐饮服务食品安全示范工程建设。各地通过深入开展示范创建，促进落实政府监管责任和企业主体责任，促进激活行业自律和社会他律，营造公众关心、支持、参与餐饮服务食品安全示范创建工作的良好社会氛围。2014年，经自愿申报、逐级推荐、资格审查、现场考评、综合评审等程序，省局共评审出湖北省餐饮服务食品安全示范街37条、湖北省餐饮服务食品安全示范单位228个，与省旅游局联合评审出2014年度湖北省旅游景区餐饮服务食品安全示范区4个。

　　下一步，省局将加强对示范创建工作的指导推进，实施动态管理，加强督促检查，保证示范创建先进性，推动示范创建工作健康发展。同时督促各地以示范创建为载体，全面开展“食品放心工程”建设，为巩固提升餐饮食品安全保障水平作出新的更大贡献。

　　（信息来源：食品消费监管处）