武汉市局推动食品企业管理体系升级促进产业发展

　　今年以来，武汉市局以保障食品安全、推动产业升级为宗旨，按照“企业主体、分类指导、分步实施、合力推进”的工作原则，积极发挥食品企业能动性，有计划、有组织、有步骤地引入、消化、吸收，逐步建立实施良好生产规范（GMP）、危害分析和关键控制点管理体系（HACCP）和食品安全管理体系（ISO22000）等现代食品安全管理体系。实现涵盖原材料监测评估、采购进货验证把关、生产过程控制、出厂检验、不合格品管理、产品溯源、不安全食品召回、市场跟踪管理等内容的食品生产安全防控体系，将食品安全管理的成功经验和先进方法向产业链前后两端延伸推广，带动提升整体水平。

　　具体措施：一是摸底调查，摸清全市80家规模以上食品生产企业建立实施现代食品安全管理体系总体情况，召开动员及培训会，引入中国质量协会等第三方认证机构，开展政策咨询和技术服务。二是制定完善引导企业建立实施现代食品安全管理体系的政策措施，在各项食品安全检查和目标考核中，把是否推行现代食品安全管理体系列入检查考核内容，在各级政府质量奖、示范企业评选、著名商标评选等工作中，把是否推行现代食品安全管理体系作为前置条件之一。三是在办理行政许可、注册审批等市场准入方面提供快捷便利服务，优先办理。

　　通过以上措施，全市80家规模以上食品生产企业中，已通过GMP、HACCP或ISO22000体系认证和正在审评过程中的企业，由年初的46家增加到74家。在明年年初，全市绝大部分规模以上食品生产企业都将建立实施现代食品安全管理体系。

　　（信息来源：武汉市食品药品监督管理局）