宜昌市局开展夏季饮用食品专项检查

　　近日，宜昌市食品药品监管局下发通知，从5月中旬开始，在全市集中开展为期2个月的夏季饮用食品专项检查。

　　通知明确，把瓶(桶)装水、饮料、豆浆、饮用奶品作为检查的主要内容。从生产、流通、消费全链条入手，加大对饮品生产企业、生产小作坊、超市（商场）、食品经营小摊点、学校周边小食品店、车站、码头等场所以及餐饮企业、夜市摊点的检查力度。生产环节上，重点检查生产厂家的产品追溯、生产流程、场地设备卫生条件、从业人员健康证明、产品化验报告、违规添加等方面情况。在销售环节上，重点检查商家是否建立索证索票、进货是否建立台账、产品是否在保质期内、有无标识标签等，同时通过加大消费环节的检查力度，倒逼产品质量提高。

　　截至目前，全市共检查生产厂家68家、销售商家620家、餐饮企业558家，发放宣传单1800多份，下发整改意见书22份，封存销毁不合格产品12个品种。

　　（信息来源：宜昌市食品药品监督管理局）