宜昌市局四项措施推动“阳光厨房”建设

　　宜昌市局采取四项措施推动“阳光厨房”建设。

　　一是把“阳光厨房”建设纳入省级餐饮示范创建、学校“放心食堂”评定、市级放心早餐示范店创建内容，加大兑现示范创建以奖代补各项政策力度。

　　二是与行政许可相结合，引导新开办餐饮单位达到“阳光厨房”建设标准，以增量带动存量，让“阳光厨房”成为全市餐饮行业的一片靓丽风景。

　　三是与量化分级管理相结合，将“阳光厨房”作为量化分级的重要内容，整体部署，统筹推进。

　　四是开展第二批“最佳阳光厨房”评选活动，让市民参与“阳光厨房”建设，人人共享“阳光厨房”建设成果。

　　（信息来源：宜昌市食品药品监督管理局）