襄阳市局加强高、中考期间食品安全监管

　　一是明确监管责任。成立高、中考食品安全保障工作领导小组，设驻点保障、日常巡查和督导督办责任专班，负责考点学校食堂、学校周边餐饮服务单位监督巡查工作。各县、市、区局也成立相应机构，形成全市统一的高、中考食品安全工作组织领导机构。

　　二是明确监管措施。高、中考考点学校食堂实行专人驻点全程监管，考点学校周边实行定期巡查的措施，坚决把食品安全隐患消灭在萌芽状态。 

　　三是明确监管内容。要求掌握高、中考期间各考点学校食堂就餐人数、餐次、食物品种、工作人员健康状况；学校周边餐饮服务单位数量及索证索票、餐饮具清洗消毒、操作规范执行等情况。

　　四是明确监管流程。考前：与考点学校签订《食品安全责任书》，督促其履行食品安全主体责任。对食品加工场所的卫生状况、采购的食品原料索证索票情况、消毒、杀虫、灭鼠剂的使用存放等进行全面检查，同时，对菜单进行审核。考中：全面检查，发现问题及时处理，确保安全。

　　（信息来源：襄阳市食品药品监督管理局）