宜昌市力争八成农贸市场建成省级食品安全示范市场

　　近日，宜昌市食安委发出通知，要求深入开展食品安全示范农贸市场创建活动，争取用3年左右时间，使全市80%的农贸市场达到省级食品安全示范市场标准。

　　一是狠抓农贸市场规划。切实做好农贸市场改建、扩建、新建的规划、建设组织工作，使本地农贸市场规划科学，各农贸市场内部划行归市布局合理。充分发挥商务、规划等部门的职能作用，采取硬措施督促各市场将食品安全硬件配置到位。

　　二是狠抓农贸市场食品安全责任。全面推行农产品“一票通”及《食品安全责任书》、《食品安全承诺书》、《食品安全监管公示》、《食用农产品监测公示》（两书两公示）制度；督促市场开办者采取多种形式提高市场管理人员、食品经营者进货查验、索证索票、五防三戴等食品安全自律水平；对三峡物流园等交易数量庞大、辐射全市的重点交易区域设立专门机构驻场监管，探索食品药品监管部门与农贸市场业主双向巡查食品安全的效能巡查制度，完善农贸市场网格管理、申投诉举报制度，构建食用农产品安全社会共治机制。

　　三是狠抓农贸市场食品安全质量监管。切实加强食用农产品质量检测，实现各环节监督抽检与行政监管无缝对接；加强批发市场农残检测机构建设，形成“凭产地证明进入市场，无产地证明必须检测”的质量刚性把关机制，确保进入农贸市场及生鲜商超的食用农产品质量安全、可靠，民众放心消费。完善农贸市场快速检测制度，及时筛查农贸市场食用农产品质量隐患。积极探索“场地挂钩”、“场场挂钩”、“场厂挂钩”等质量对接制度，形成大宗食用农产品质量安全无缝对接。

　　四是狠抓农贸市场食品安全监管联动机制。狠抓农贸市场行业主管部门与食品安全监管部门的联动机制，对重视食品安全的业主，在项目、资金上给予倾斜，对不重视食品安全的业主，在项目、资金上从严把关。

　　五是狠抓农贸市场食品安全预案。及时发现监管漏洞，果断处置问题隐患，防微杜渐，严防本地食用农产品、输入的食用农产品出现系统性问题。

　　（信息来源：宜昌市食品药品监督管理局）