崇阳县局七个一整治学校食品安全

20.10.2014  16:48

  秋季开学以来,崇阳县局采取“七个一”措施,全面整治学校食品安全。截至目前,共检查校园及其周边食品经营户和餐饮单位492家,发现存在突出问题或风险隐患食品经营户47家,取缔无证经营户18家,查处不符合食品安全标准要求食品及食品添加剂218公斤,查处违法案件35起。

  成立一个领导小组,确保专项整治有领导、有组织地进行。

  落实一个责任体系。全县有食堂及超市(小卖部)的学校(幼儿园)共12所,各个学校均明确一名领导分管食品安全工作,为食品安全直接责任人,同时明确了一名食品安全管理员。

  出台一个整治方案。出台专项整治工作方案,明确整治目的、整治时间、整治范围、整治内容,强化日常监管和责任追究。

  召开一次整治会议。召开全县学校食堂负责人、超市负责人、食品安全负责人大会,布置整治工作,落实整治责任。

  明确一个整治对象。整治对象为学校涉及食品安全的食堂和超市。

  开展一次从业人员培训。对全县学校食堂从业人员进行学校食堂食品安全管理与操作规范培训,并进行考试。

  无证桶装水一律不准进学校。检查桶装水供货企业资质和生产卫生条件,严禁无生产许可证、卫生条件差的桶装水进入校园。

(信息来源:咸宁市食品药品监督管理局)          <