省局联合省民政厅开展养老机构食堂摸底调查

　　连日来，省局与省民政厅联合对武汉、襄阳、鄂州、黄石、黄冈等地养老机构食堂进行了摸底调查。

　　调查组重点针对城市、县城、乡镇养老机构餐饮许可证照办理、食堂配置、功能分区、食品进货索证索票、清洗消毒、食品留样等日常管理制度执行情况，以及食堂从业人员健康体检等问题进行深入调研，同时召开座谈会，分析当前我省养老机构运营发展中存在的困难和问题、食品安全管理工作的现状，认真听取养老机构管理人员以及入住老人的意见建议。

　　下一步，省局和民政部门将就调研中发现的问题，形成专门的调研分析报告，进一步强化全省养老机构食品安全监管工作，让老人们吃得安全，吃得放心，吃得健康。

　　（信息来源：食品消费监管处）