巴东县局多措并举强化农贸市场食品安全监管

　　今年以来，巴东县局采取多种措施，强化农贸市场食品安全监管工作，提升食品安全保障水平。

　　一是加强制度建设，强化责任落实。编制《农贸市场示范创建管理手册》，制定《标准化农贸市场管理制度》、食用农产品“一票通”等规范样本，分类明确市场开办者对经营业户资格审查、建立入市经营者档案、开展食用农产品产地信息登记、组织食品快速检测及公示结果；入场经营者严把食用农产品采购验收关、如实公示食品安全合格信息、主动申请产品检测、保持经营环境清洁卫生等要求；市场监管者定期开展巡查监督、组织集中培训、督导不合格产品销毁、违法违规企业退市等责任要求。

　　二是加强宣传培训，增强安全意识。组织食用农产品安全知识专项培训5场次，对全县市场主办单位、各乡镇食品安全管理人员及近千名食品经营业户进行培训，增强业主食品安全意识，压实安全主体责任。设立宣传栏，紧贴食用农产品特点，定期更新宣传内容，重点宣传新鲜果蔬选购、食用农产品储存、食物中毒预防、违法侵权投诉、突发事件应急等内容，让群众及时了解食用农产品健康消费知识，确保买得安心，吃得放心。

　　三是提供快检服务，保障食品安全。要求各乡镇监管所全年完成食用农产品快速检测任务600批次，做好食用农产品抽检不合格后处理工作，各乡镇监管所每月定期在各个大型农贸市场、集中交易批发市场开展“你点我检免费快检日”活动。

　　（信息来源：恩施州食品药品监督管理局）