宜昌市农产品加工科技创新取得突破

　　12月7日-8日，湖北土老憨生态农业科技股份有限公司承担的“混合菌种发酵生产蜜柑风味果醋中试与示范”、秭归县屈姑食品有限公司承担的“多菌种双酶法两阶段控温发酵脐橙果酒生产关键技术研究”两个重大科技创新计划项目通过专家组验收。

　　湖北土老憨生态农业科技股份有限公司是国家工程研究中心和国家农业科技创新基地，也是全国唯一用柑橘原生态发酵酿造调味品的国家重点龙头企业。该企业构建了从柑橘种植到深加工全产业链。通过承担我省重大科技创新计划项目，该企业新建3022平米蜜柑风味果醋生产车间，完成年利用蜜柑1万吨的果醋生产线建设，开发了蜜柑调味果醋、饮料果醋和营养健康型果醋等10个新产品，取得授权发明专利1项，实用新型专利2项，制定产品标准1项。项目实施期间累计实现销售收入7520万元，利税1579万元。

　　秭归县屈姑食品有限公司是一家以柑橘深加工为主导产业，集农产品种植、加工、研发、出口、冷藏于一体的国家高新技术企业。通过承担我省的重大科技创新计划项目，该企业建成了现代化脐橙果酒示范生产线1条，形成了年产3000吨脐橙果酒系列产品的生产能力，开发了脐橙酒系列产品5个，申报国家发明专利3项，已授权2项，获得湖北省科技进步一等奖1项，制定产品质量标准1个。项目实施期间累计实现销售收入30120万元，利税8250万元，每年直接消化秭归县脐橙3万吨，带动柑橘种植农户年均增收7200万元，取得了较好经济社会效应。