宜城市局五个一律强化新学期学校食堂食品安全监管

01.09.2014  18:31

  新学期开始,宜城市局实行“五个一律”,督促学校食堂及配送单位加强自身管理,保证饮食供应的安全。一是未取得健康检查和培训合格证明的从业人员,一律不准上岗;二是无经营资质的食品原料供货商,一律不准采购其产品;三是未经消毒保洁的各类餐饮具,一律不准使用;四是抽检不合格的食品,一律就地查扣;五是厨房卫生和仓库原料贮存情况不达标的单位,一律责令限期整改,整改不力的依法从重惩处。

  (信息来源:襄阳市食品药品监督管理局)

<