夷陵区城区学校实行午餐配送制

　　“学校食堂的饭还很可口，每天6块钱吃得很饱。”9月5日，夷陵区实验小学三年级学生刘鑫格告诉记者。自从上一年级来，她每天都在学校吃午餐，每天都有不一样的菜肴和汤，同学们在一起吃饭非常开心。开学以来，夷陵区城区实行营养午餐配送制，6000余名学生享受着午餐配送的贴心服务。

　　夷陵区教育局后勤办副主任邓权介绍，学生小饭桌存在食品安全隐患，不便管理，父母工作繁忙，无暇给孩子送午饭。早在2011年，夷陵区教育局就拟下大力气解决学生午餐问题。经过周密调研，区教育局先在东湖高中开展试点，利用东湖高中“大食堂”为实验初中和第三完全小学配餐。

　　试餐初期，学校邀请家长代表随时到学校试餐，监督检查配餐质量和学生进餐情况。区级各领导和区教育局机关干部都随时去试餐，并提出改进意见或建议。

　　经过试点，2013年实现了城区全覆盖，黄柏河小学食堂配送冯家湾小学，上海中学食堂配送小溪塔二小，实验小学丁家坝校区食堂配送实验小学老校区。

　　在配送管理上，全区纳入统一管理体系，首先按照资质、服务、价格等将供应单位列入招标库，涉及米、面、油、蔬菜、冷冻、干货、调料等，每一样都实行备案管理。学校及区教育局进行考核，不合格的将停止资格，区教育局要求学校、区后勤办共同做好城区学校的配餐工作，区后勤办在制作、加工、运输等环节确保食品安全和饭菜质量，做到万无一失。要变换菜的花样和口味，注重营养搭配。要关注学生需求，注意适当调节。在用餐过程中，学校注重培养学生的良好习惯。

　　几年来，经过严格管理，学校食堂杜绝了管理不规范的行为，不仅实现零利润，而且还安排资金80万元对进餐学生给予补贴。

　　区实验初中九年级学生罗浩霖的父亲表示，儿子一直坚持在学校吃配送午餐，既减轻了家长的负担，也给了孩子更充裕的时间参加课外活动。(记者曹宇、通讯员王正坤) (编辑：刘莉莉)