天门农货咋火起来？——农业供给侧改革的三个故事

　　“无中生有”的菊花在农民间火了，传统香干焕发新貌，一只土鸡将城乡两名青年连在一块。连日来，记者走访农业大市天门发现，一个个围绕供给侧改革的故事悄然在民间上演。

　　 无中生有种菊花

　　5月25日，蒋场镇三阳寺村农民张玉浩又来看7分田的菊花长势，种了大半辈子黄豆、棉花，这是第一次试种新玩意。

　　“一株菊花，从5月到10月底11月初，平均能结花蕾400个到500个，重量在8两左右；1亩田能栽2000株到3500株菊花。”虽然有镇里的技术人员提供全程技术指导，但张玉浩还是有点忐忑。

　　“政府这两年动员种菊花，自己还是跟着种上了。”倔犟的张玉浩，还留着“政府吆喝，农民种啥亏啥”的观念，对于“无中生有”的菊花，自然有些疑虑。

　　这次，是什么让他改变了主意？张玉浩说，近几年棉花、黄豆卖，唯独“无中生有”的菊花让大批农民新盼们头。

　　位于蒋场镇齐桥村的湖北云腾菊业公司总经理杨池云，是该镇众多棉农、菜农转型的带头人。他说：“种的就是别人没有的畅销货。”

　　他介绍，企业已成为国内知名饮料企业加多宝集团的一大供货商，今年总供货量达450吨。同时，向农民订单种植的菊花以杭白菊等优质品种为主，还销往香港等地。

　　有市场、有销路，转型菊农有效益。张玉浩说，为了这次转型，自己做过调查，种菊每亩产量5000斤，收购价3元/斤算，亩均收益超过1万元。自己的7分田少说能收6000元，而种1亩黄豆收益仅1000元，“种过的乡亲都赚到了。”

　　镇农办主任张体虎说，菊花产业正成为当地打造“一镇一品”的富民支柱产业，种菊人已近千人，种植面积达6000多亩，占全镇耕地面积16%以上。

　　“种植菊花不用愁，云腾菊业包销售；一幕菊花八亩豆，群众致富有奔头。”这是当地民间流传的话。对于第一次转型，张玉浩很激动：“就等着10月到哩。”

　　【记者手记】动员种菊花不是政府“拍脑袋”，而是依托企业，围绕调整种植结构，紧盯市场精准发力，让“无中生有”也能开创新机遇。

　　 美味香干藏秘密

　　今年，一位来自台湾的美食家频繁造访天门市蒋湖农场。“吃货”叫陈建民，素食主义者，在台湾钻研生产各类素食食品已有8年。

　　众多食材中，陈建民对豆制品情有独钟。为找到好吃的豆制品，他先后去过东北、广西等地。

　　在天门蒋湖农场，他不仅解了馋，更于去年投资办厂。“为什么豆香味这么浓，口感也好？”回忆第一次在这里吃的豆干，他眼睛眯成了缝。

　　陈建民请来专家，找到了这里豆制品好吃的密码：含有富硒，蛋白质含量高达48%……

　　春节前还在建设的厂房已传出机器声。一眨眼功夫，他就将黄豆做成素虫草、素红烧肉、素排骨等食品。

　　据了解，江汉平原是我省重点开发的2个富硒产业区之一，蒋湖就有丰富的富硒土壤资源。“政府发挥富硒资源优势，企业挖掘富硒产业，让香干走得更远。”

　　眼下，这里的香干正逐渐摆脱作坊式、论斤卖的老路。天门集福德豆制品有限公司、湖北天丰惠农农业发展有限公司等一批现代化工厂纷纷加工素食菜肴等产品，“就算单纯做香干，价格也要高出至20%。”陈建民说。

　　【记者手记】传统产品也能掘出新价值。经过一番探寻，陈建民探找到了藏在香干里的秘密：老产品焕发新生机，要靠品牌开路、挖掘提高产品附加值。

　　 农商融合天地宽

　　春卖小土豆、夏卖黄花梨、秋卖红薯和芋头、冬卖荸荠和慈姑……5月21日，位于城区的华西农商城内，“85后”、天门优购电子商务科技有限公司负责人张文守在电脑前完成一单大麦茶生意。

　　土鸡鸭、干豆角、萝卜干、大麦茶、小土豆……本地特色农产品，都被张文放到网上售卖，生意最好时一天销量近400单。

　　同样是卖农货，张文卖得却有点不同。一只土鸡，别人卖20元，他卖60元。

　　高价土鸡为何好卖？答案在20公里外，位于石河镇的鑫诚养殖专业合作社里。

　　30岁出头的合作社负责人张云峰说，合作社根据网店的标准实行订单养殖，“散养的土鸡要养足1年半，吃杂粮、小虫。”

　　一根网线将两个年轻人绑在一块，碰撞出这一前店后园的合作模式。张文说，高质量的土鸡，让自己的网店赢得口碑。张云峰则表示，网店负责销售，倒逼养殖户提升养殖水平。

　　去年2000多只土鸡销售一空，张云峰今年又在京山包下60亩地养鸡，规模达到2万只。

　　据了解，华西农商城已聚集了10多位电商创客，他们不再是简单的将本地农产品转卖上网，更带动一批合作社、种养殖户跟着市场走。

　　【记者手记】供给侧结构性改革是一个重要方向，互联网+是国家发展的一大战略。农商融合将来自城市和农村的两名年轻人连在一块，两人各自收获喜悦的背后也给出启示：要以供给侧改革主导农村电商的发展。　（ 彭磊 高璐 付磊磊）