处暑过后饮食少辛多酸

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      8月23日是处暑节气。此时暑热的天气逐渐转凉，在古人看来，炎热的夏天正离我们慢慢远去。不过，不少南方城市的炎热仍不亚于暑夏之季，这就是民间常说的“秋老虎”。因此，处暑过后的天气多变，预防秋燥是这个时节的保健重点。
      保健之一：少辛多酸
      少辛就是指少吃辛辣的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，此外烧烤、火锅等也不宜多吃，这是因为味辛的食物会导致人体肺部的阳气通过汗液从体内发散出来，加重秋燥症状。多酸则是强调应多吃酸性食物，如葡萄、石榴、橘子、山楂等，以此来达到保肝护肺的效用。
      保健之二：防止秋燥
      秋天，是人体和自然界阳气开始收的季节。在处暑期间人们往往有这种感觉：皮肤变得紧绷绷的，甚至起皮脱屑，口唇、鼻咽部干燥得冒火，大便干结等，这种现象就是人们常说的“秋燥”。秋燥是由于气候干燥造成的，此节气期间发病多表现为咳嗽少痰、咽干不适、鼻燥口干、手脚心热等。因此，在养生方面，起居饮食都应以能促进阳气收敛为目的。
      保健之三：补充维生素
      在秋天，可多吃些含有维他命的食物，比如西红柿、茄子、土豆等，这些食物能补充人体营养从而避免遭到燥邪的伤害。同时，还需要多摄取些碱性食物，比如苹果、海带等，这类食物同时还含有丰富的水分，也是秋天必不可少的食物。
（来源：长沙晚报）