【中国人口报】湖北出台地方标准明 确富有机硒食品硒含量要求

25.06.2014  19:21
本文来源: 卫生厅
据《长江日报》报道，湖北省卫生计生委近日出台《食品安全地方标准富有机硒食品硒含量要求》。这一关于有机硒食品的地方标准，将于今年11月1日施行。 中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一，一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50微克～250微克。因硒具有抗癌、抗氧化作用，市场曾一度在食品中热炒硒概念。按照湖北出台的《要求》，今后湖北省宣称富含有机硒的食品，必须是真正的有机硒，而不是添加剂，还须达到指定含量。《要求》明确，食品中的总硒最低含量必须达到20微克/100克（固体食品），或10微克/100ml（液体食品），有机硒含量必须大于其总硒的80%，才可称“富含有机硒”或“富有机硒”食品。 （来源：《中国人口报》2014年6月23日第一版）

本文来源: 卫生厅
25.06.2014  19:21
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