武汉市三条措施保障国庆和古尔邦节期间清真食品供应

　　10月5日，是穆斯林群众的盛大节日——古尔邦节，正值国庆长假期间，为满足穆斯林群众生活需要，让全市穆斯林群众过上一个喜庆、祥和、安全的节日，武汉市采取三条措施保障国庆和古尔邦节期间清真食品供应。

　　一是高度重视，专题部署。9月中旬，召开了市伊斯兰教协会和清真食品生产经营企业负责人会议，要求各企业要从讲政治、顾大局、保稳定的高度，从维护少数民族群众合法权益的角度，把做好节日期间清真食品供应和安全作为当前首要任务；要加大加工、储备和投放量，切实保证节日期间清真食品供应，确保物价稳定；要对清真食品生产、加工和经营等各个环节严格把关，确保符合清真要求和食品安全要求。

　　二是深入企业，检查指导。9月下旬，武汉市民宗委带领市伊斯兰教协会深入各清真食品生产经营企业的养殖场地、生产车间、库房、超市进行督促检查，检查各企业生产食品的质量、卫生、清真经营条件等是否达标；检查各企业进货、操作、工具消毒、销售是否符合清真要求；检查消防安全、应急方案预案是否完备等情况，一一敦促落实到位。

　　三是统一思想，部门合作。根据武汉市食安委和市屠管办有关通知要求，结合全市清真食品工作情况，对各区民宗局、市伊斯兰教协会和清真食品生产经营企业转发了市屠管办文件通知，要求高度重视清真食品安全保障工作，积极主动与各相关部门合作，加大宣传教育力度，加大检查执法力度，切实保障清真食品供应丰富、充足、安全。