李昌海局长到四季美农贸市场调研武汉食品安全城市创建工作

　　7月13日，入伏，40天“烧烤模式”开启，食品安全工作面临严峻挑战。当天，省食品药品安全办主任、省食品药品监管局局长李昌海冒着酷暑，深入武汉市四季美农贸市场，就该市食品安全城市创建试点工作开展情况进行调研。

　　在四季美农贸市场，李昌海与蔬菜经营户、市场开办方、基层食品药品监管所同志交流探讨，详细了解食用农产品“一票通”推广情况、食品安全检测体系建设运行情况、食品安全示范农贸市场创建措施及进展情况等，对各方面所做的工作予以充分肯定。并征求下一步工作的意见和建议。

　　李昌海指出，食品安全城市创建是保障人民群众饮食安全，全面建成小康社会的重要内容。作为区域性交易中心，四季美农贸市场辐射面广、交易量大，牵一发而全身动，下一子而满盘活，各方面要分兵把口，共管共治，切实把好食品安全源头关。他强调，一要加大投入力度，确保食品安全检测体系有效运行。要多方筹措资金，保障食品快检设施设备、检测试剂等方面的投入，满足检测工作需要，提高检测频次，扩大检测覆盖率。要强化人员培训，增强检测技能，除恶务尽，把各种隐患和“病毒”打出原型。要杜绝“马后炮”，提高检测时效，发挥检测的威力和效果。要及时公示检测信息，建立健全市场开办方、监管部门之间的信息共享反馈机制，加强检测结果运用，让检测结果成为群众选择食用农产品的“风向标”。二要加大推广力度，打造以“一票通”为龙头的食用农产品质量追溯体系。四季美农贸市场作为全省“一票通”试点，要在前期工作基础上，再加措施，再加力度，全面推进，取得实效。三要加大食品安全城市创建宣传力度，营造“人人知晓、人人参与”的良好氛围。要以市场为阵地，通过悬挂标语横幅、在电子显示屏滚动字幕等形式，广泛宣传，大造声势，提高创建工作的社会认可度和群众参与率。目前正值三伏天，要加强高温高湿季节食品安全知识教育，确保夏季食品安全。

　　（信息来源：办公室、食品流通监管处）