宝贝一定喜欢营养早餐食谱 妈妈们学起来
早餐是一天当中最主要的一餐，早餐吃什么才能保证营养呢？教各位妈妈们几款营养丰富的早餐食谱，让宝贝健康每一天，妈妈们学起来。
小熊三明治
主料：白土司片(适量)、芝士片(适量)、肠仔(适量)、小熊模具(1个)
做法：
1.准备材料
2.取一片吐司，放上1.5片芝士片。
3.然后放上切片的肠仔，并挤适量的番茄酱。
4.再铺上一片吐司，模具放好，用力的压下去。
5.撕去边边。
6.准备一杯开水，巧克力装在裱花袋后放入开水中。
7.巧克力融化后，在裱花袋前面剪一个小口。
8.挤出小熊的眼睛鼻子和嘴巴，用银珠装饰小熊的眼睛即可。
鳗鱼三明治
主料：三明治面包(适量)、鳗鱼罐头(适量)、调料生菜(适量)、番茄(适量)、黄瓜(适量)、沙拉酱(适量)
做法：
1.准备主料
2.番茄黄瓜切薄片，生菜切丝
3.罐头打开，将鳗鱼肉切小丁
4.将三片三明治面包平铺，依次抹上沙拉酱
5.第一片上铺满鳗鱼肉和一些生菜，第二片铺上番茄和黄瓜片
6.将第二片叠再第一片上
7.然后将第三片反过来，叠在第二片上
8.随后放进保鲜袋，用手压实
拿出来对切就可以了
香草烤豆腐三明治
主料：全麦主食面包(4片)、调料北豆腐(2片)、西红柿(1个)、生菜叶(适量)、洋葱(两大片)、橄榄油(适量)、鲜榨柠檬汁(半个量)、味霖(或料酒)(1大勺)
日式酱油(或鲜味酱油)(1大勺)、胡椒粉(少许)、蒜末(1瓣量)、罗勒叶(或干罗勒)(少许)、大蒜(1瓣)、松仁(1小把)、罗勒叶(数片)、番茄酱(2大勺)
做法：
1.北豆腐切成约1cm厚的两大片;用厨房纸间隔叠起，放进浅盘;底部先垫一张厨房纸;顶部再放一种厨房纸，压上重物(我用一个浅盘，浅盘中加入适量水);此步骤在于尽量挤去豆腐里的水分，为下一步入味儿做准备;
2.大勺橄榄油、半个量的鲜榨柠檬汁、1大勺味霖(或料酒)、1大勺日式酱油(或鲜味儿酱油)、1瓣蒜末、三片罗勒叶碎末(或少许干罗勒)、少许胡椒粉，一起放进小碗，调成腌汁;
3..豆腐加入腌汁，放进保鲜盒，腌制2小时以上，或入冰箱冷藏腌制过夜。如果早上吃，这一步放在晚上完成。
4.将松仁入平底锅，小火焙熟;熟松仁1小把、大蒜1瓣、橄榄油1大勺、罗勒叶数片(或干罗勒少许)、番茄酱2大勺，一起放进搅拌机的研磨器，.打至顺滑浓稠，成酱汁备用。
5.生菜洗净撕成片，沥干水分备用;西红柿洗净切成大片备用;
6.全麦主食面包切成大片，表面刷少许橄榄油，入平底锅中煎至两面金黄;.盛出备用;
7.洋葱拦腰切出两大片;
8.平底锅中加入少许橄榄油，将洋葱煎至两面起焦，盛出备用;
9.煎洋葱的原锅，加入腌制的豆腐以及腌豆腐的汤汁，小火慢慢煎炖;.至汤汁收干，再煎至豆腐两面金黄起焦，中间翻面
10.取一片面包，抹上香草酱汁;铺上生菜叶和番茄片;来一片豆腐，豆腐上再加一片洋葱;
11.盖上另一片抹上酱汁的面包。
12.张开大嘴，吃吧!或者斯文一点儿，摆在盘中，用刀叉慢慢吃!还可以再佐点儿酱汁!那个酱汁真心好吃!
鸡蛋三明治
主料：白土司(适量)、鸡蛋(适量)、生菜(适量)、洋葱(适量)、调料美奶滋(适量)、黄芥酱(适量)、盐(适量)
做法：
1.蛋放入冷水中加热，沸腾后半开盖转中小火保持微沸，可以保持蛋黄略带粘度(8min)也可以全熟(10min)，出锅后冲冷水片刻剥下蛋壳待用。不推荐煮成彻底的溏心蛋(7min)，过粘会使三明治的口感不够明朗。
2.将生菜大叶部分取下洗净备用
3.适量洋葱切碎放入搅拌碗中，入少许盐。
4.将切碎的蛋也放在搅拌碗中，也可以使用food processor，不用切太碎，保留一些蛋白的口感。
5.入美奶滋和黄芥酱并充分混合(由四边向中心边压边搅拌)。
6.混合均匀后尝味，感觉可以的话就均匀涂抹在面包上。
7.最后切去四边后夹入生菜再对角线切成三角形即可享用。(顺序是切边然后夹生菜然后切对角线)
牛奶松饼三明治
主料：松饼粉(170克)、牛奶(200毫升)、黄油(30克)、糖粉(30克)、鸡蛋(1个)、无铝泡打粉(2克)、调料熟鸡蛋(1个)、杏仁(适量)、枣肉(适量)、生菜丝(适量)、沙拉酱(适量)
做法：
1.准备食村，松饼粉。
2.把松饼粉称量在一个较大的容器里，加入牛奶。搅拌均匀。
3.加入蛋液，搅拌均匀。
4.最后把黄油和糖粉放在一个碗里隔热水融化后倒入，搅拌均匀。(黄油事先融化，然后放在一边稍凉)
5.不粘锅稍稍预热，开中小火刷上一层薄油，舀入一勺面糊并转动均匀铺平。
6.大约半分钟，松饼开始冒出很多大气泡，这时候改小火。
7.待底部煎至定型，翻面再煎一下。
8.稍微煎至微黄即可出锅，依次做完四块这样的松饼。
9.把熟鸡蛋和杏仁分别切碎，同时备好生菜丝和红枣肉。
10.加入适量沙拉酱，拌匀。
11.取一块松饼，背面朝上，铺上适量拌好的沙拉。
12.盖上另外一块松饼，依据自己的需要分切成小块即可。
小窍门：
1：文中的量我做了四块松饼、两块三明治，制作时粉量依据自己需要而变动。
2：松饼糊刚入锅的时候可以用中小火，这样有利于泡泡的涨发。然后再转用小火，如果在暂不熟练的情况下，建议全程使用小火。
3：馅料的沙拉材料可依据自己的喜好或需求进行搭配。(有坚果类的混合在一起特别香)