咸宁市政府推进实施放心餐饮工程

　　今年，咸宁市政府将“实施放心餐饮工程创建放心餐饮示范店”列为2015年市政府十件实事之中。为有力推进实施放心餐饮工程，全面提高全市餐饮服务食品安全保障水平，保障人民群众饮食消费安全，近日，咸宁市食品药品安全委员会印发《咸宁市实施“放心餐饮”工程、创建“放心餐饮”示范店工作方案》。

　　方案提出，创建活动分为宣传动员、规范整治和创建、巩固完善、检查验收、总结表彰等几个阶段。2015年11月30日前，实现全市创建20条餐饮示范街，300家餐饮示范店，全年不发生餐饮服务食品安全事故。县（市、区）和温泉城区各创建“放心餐饮”示范街区3处以上，创建“放心餐饮”示范店50-60家，建设“透明厨房”10家。 

　　方案要求，各县（市、区）政府和各相关单位要加强创建工作组织领导，成立领导小组，制定切实可行的工作方案；充分利用各种宣传载体，加大宣传力度；组织辖区内餐饮单位对照“放心餐饮”单位创建标准，进行全面自查整改；针对突出问题和薄弱环节，集中开展专项整治。要落实100-150万元的专项建设补助和奖励资金，对创建单位实施以奖代补资金支持。要组织专项督查工作小组进行督查督办。

　　方案还明确了各相关单位的工作职责，示范街和示范餐饮服务单位的创建标准。

　　（信息来源：咸宁市食品药品监督管理局）