咖喱土豆炖排骨 让人欲罢不能的味道

咖喱，让人欲罢不能的味道。若是没有食欲，那么炖个咖喱味的大菜吧。炖到最后，要留点浓汤，浇米饭，蘸馒头，非常好吃。

材料：肋排500g;土豆2个;咖喱块3块;青红小辣椒各2个(可不放);葱;姜;油3汤匙;生抽3汤匙;盐1茶匙

咖喱土豆炖排骨做法和步骤

1排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。

2锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。

3加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。4炖20分钟后，加入土豆，中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时，加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。