阳新县局督促学校食堂整改落实“十统一”

　　阳新县局组织专班开展校园食品安全专项检查，召开专题会，针对排查出的问题，要求学校食堂整改落实“十统一”的要求。即：统一亮证经营。许可证、健康持证率100%；统一保持场所内外地面、水沟、墙面、设施设备等卫生；统一食品安全管理制度上墙；统一配备专用留样柜，并有标识，留样盒上标明食品名称、日期，按规定留样；统一六种记录本上墙，食品原料采购台账记录要完整；统一从业人员穿戴整洁浅色工作衣帽上岗；统一制定食品安全事故处置方案；统一餐饮用具严格消毒，设施满足消毒需求，配备有餐具保洁柜；统一厨房视频监控在工作时间必须开启；统一不采购经营过期变质、来历不明、生虫、有毒有害等不符合食品安全标准的食品原料。

　　（信息来源：黄石市食品药品监督管理局）