阳新县局八项举措确保月饼生产小作坊产品质量

02.09.2016  04:01

  中秋前夕,阳新县局采取八项措施规范月饼生产小作坊,保证中秋月饼质量,确保广大群众吃上放心月饼。

  一是申报备案。要求所有月饼生产小作坊申报备案,统一纳入节令食品管理系统。

  二是学习培训。对月饼生产单位负责人开展培训,强化食品安全责任意识、自律意识。

  三是改造升级。要求月饼生产小作坊提升生产场所卫生条件,按照生产流程布局生产场所。

  四是持证上岗。要求月饼生产小作坊从业人员必须身体健康并持有健康证才能上岗,工作期间穿戴干净整洁的工作衣帽。

  五是建立台账。要求各月饼生产小作坊详细记录进销货台账,确保进货来源清、销售去向明。

  六是检测合格。要求月饼生产小作坊对月饼逐批次检测,检测合格后方可入市。

  七是包装规范。要求产品外包装标注内容真实可信、符合要求,杜绝仿冒、假冒。

  八是整顿把关。对不符合条件的生产单位责令停业整改,并严厉打击食品安全违法犯罪行为。

  (信息来源:黄石市食品药品监督管理局)