教你做开胃卤肉炒饭 再也不用担心会有剩饭了

来源: upload.wuhan.net.cn

卤肉炒饭，看起来好有食欲有木有。带有厚重口感的卤肉，搭配白米饭一起炒，每一粒米都吸透卤汁。以后不用担心家里会有剩饭了。

制作过程：

食材明细

五 花 卤 肉---------适量

洋 葱---------适量

盐 ---------适量

卤 汁---------适量

青、红尖椒 ---------适量

鸡 蛋 ---------2个

1。洋葱、青红尖椒切丝，鸡蛋打散。

2。锅内热少许油，倒入鸡蛋，搅碎，炒熟出锅。

3。锅内再热少许油，倒入青红尖椒、洋葱丝，加少许盐炒断生出锅。

4。卤好的五花肉和卤汁备着。

5。倒入剩饭，搅散。

6。加入卤肉和汤汁，汤汁不要全部下哦，按饭量而定。

7。小火炒匀。

8。倒入炒好的鸡蛋和青红尖椒、洋葱丝，炒匀出锅即可。