十堰市局开展“三小食品”专项整治

　　进一步规范“三小食品”（小餐饮、小食品、食品加工小作坊）生产经营行为，结合全市“五城联创”，自4月中旬起，十堰市局开展为期两个月的“三小食品”专项整治。

　　“三小食品”专项整治重点开展“三查三看”：一查证照看有效期，查经营户是否取得《食品生产许可证》、《食品流通许可证》或《餐饮服务许可证》，看证件是否在有效期内；二查卫生看设施，查生产经营店铺卫生状况，看是否配齐防尘、防蚊、防鼠、消毒等设施，店堂是否干净整洁，工作人员是否穿戴工作衣帽；三查制度看台账，查食品生产经营管理制度是否健全并悬挂上墙，看是否建立食品进货台账、出厂检验台账、产品销售台账、食品添加剂管理台账等。

　　（信息来源：十堰市食品药品监督管理局）