办好专业合作社带动农民奔富路

—记湖北省保康县沮河食用菌专业合作社理事长张继武
■ 孙祖猛  苏宗波  
 
      “能带领一方群众发展食用菌，不仅是我个人的理想，也是作为一供销社职工的责任。”
 
      黝黑的脸庞，高高的个子，偏瘦的身材，不多的言辞，自然的卷发，一双沾满泥的皮鞋。他站在你面前，你怎么也想不到，他是个引领一个乡镇发展袋料香菇900万袋、实现年产值8000多万元的带头人——张继武。4月17日，县供销社专访组一行5人走进了他的世界。
      “能带领一方群众发展食用菌，不仅是我个人的理想，也是作为一名供销社职工的责任。”
      在供销社农副产品购销部岗位上干了十多年的张继武，对保康食用菌产业有着深厚的感情，积累了丰富的经验。所以，当谈到有关食用菌的一些话题时，不善言辞的他却一下子打开了话匣子，滔滔不绝。
      他说，过去，村子里的群众生产香菇主要是靠椴木，浪费资源，没有科技含量，“望天收”，产量低，效益低。老百姓辛辛苦苦地劳动一年，到头来还要看老天爷的脸色吃饭，利益没有保障。
      而保康是传统的菌类生产县，山林资源十分丰富，老百姓对发展食用菌有热情。
      1996年，保康县委、县政府大力号召在全县发展袋栽食用菌，并出台许多优惠政策，老百姓积极性很高。到2004年，歇马镇的袋栽食用菌和全县其他乡镇一样，发展有了一定的量，但大多数农民从中获利并不理想。原因就是规模还不大，种植没有统一的标准，农户分散经营，小打小闹，各自为阵。
      怎样让老百姓在食用菌产业中得到更多的实惠，利益更有保障呢？
      2004年，歇马供销社看到这一现状后，决定在供销社里选一个“合适”的人带头示范办点，成功后，在全镇成立一个食用菌专业合作社，通过这样一个组织，有效保证广大菇农的利益，推动食用菌产业健康发展。
      当歇马供销社负责人把这一想法告诉了张继武时，令他们没有想到的是：这一想法与张继武不谋而合。
      张继武随即立下军令状:不把食用菌专业合作社经营好，不能让老百姓从中得到更多的利益保障，决不再跨进供销社的门。
 
      “要想当好带头人，就必须先淌好水，试一试水的深浅，不然，没有说服力”
 
      “虽然，我干了十几年的农副产品购销工作，但对袋栽食用菌种植技术却一窍不通。”张继武说：“当时，我心里真是没有底，只能摸着石头过河。”
      “既然叫我带头示范，那我就要淌好袋栽食用菌这趟水。”从张继武的言语中，体现了一个五尺高的汉子那种特有坚毅、执着的秉性和气魄。
      找场地，购原材料，搭棚子……说干就干。2004年，张继武第一年试种了2万袋袋栽食用菌，就小有收获，当年从中获利3万元。
      于是，他又连续干了一年，并获得了一笔较为可观收入。
      “个人富了不算富，带领大家富才是我多年的夙愿。”2008年，张继武觉得条件成熟了，就给镇上领导和供销社领导汇报，成立一个食用菌专业合作社。镇政府、供销社立即回应，给予大力支持。
      张继武拿出全部积蓄，经过紧张地筹备，2008年5月，由歇马供销社领办，供销社职工张继武任理事长的保康县首家食用菌专业合作社——保康县沮河食用菌专业合作社正式挂牌成立。从此，歇马镇的袋栽食用菌产业有了领头人，有了自己的专业合作社，有了主心骨。
      原辅材料组织供应，由专业合作社实行按生产计划统一配送物资，始终坚持先试验后推广的原则，并与供应商反复洽谈，利用批量优势，降低原材料成本，做到价格低廉，保证质量。仅2010年就组织供应各种菌种80多吨，麸皮80多吨，菌袋30吨，农膜5吨，消毒用品达10万多元。
      生产机械配套使用，专业合作社通过租、建、借、买和政策争取等办法，累计筹措供应烘烤箱105台，灭菌炉103台，粉碎机56台。同时，在关键季节组织5个生产服务队，自带粉碎机、灭菌炉、扎带机等设备，巡回帮助部分菇农解决缺资金、缺设备、缺技术等实际问题，有效推动了全镇食用菌产业化的发展。
      应用技术推广是提高科技含量、增加农民收入的重要一环。专业合作社一方面出资从远安县聘请一名专业技术人员，负责全镇检查指导，并根据春栽、秋栽季节管理的关键环节，先后在百峰、简槽、官斗、欧店等地组织培训达20余次，参训人员达900多人次，印发培训资料3000余份，通过广泛培训，大大提高了菇农的科技应用水平；另一方面，专业合作社随湾就片划分技术包保区，对菇农进行操作示范指导，负责生产、技术、信息、收购、销售系列化服务。
      食用菌市场波动频繁，为了保障老百姓既增产又增收的目标，专业合作社凭借多年来积累的经验，广泛查询，深入分析，沉着应对市场风险，及时向菇农发布市场信息，切实维护了菇农利益。专业合作社成立以来，全镇香菇价格每斤要比周边市场高出2至4元。同时，为了防止香菇市场价格波动，确保菇农利益，专业合作社又投资5万余元，新建了一个冷库，采取收鲜香菇、卖鲜香菇的办法，既省工又省时，比卖干香菇每斤多4元，为菇农增加了可观的收入。
      为进一步推动食用菌产业发展，专业合作社充分还发挥示范作用，在歇马镇庙坪村、百峰村建立了两个食用菌示范小区，在河东村建立了50万袋标准化生产基地，菇农免费进场生产，由专业合作社负责全过程管理，带动全镇食用菌产业健康迅猛发展。到2010年，专业合作社组织全镇发展袋料香菇900万袋，网络菇农达2400多户，产值突破8000多万元，菇农人均食用菌收入达3500元。
      “是供销社的好，对这一项懂得，我很放心。”2010年，县委、县政府在专业合作社召开了现场会，县委书记陈丰林在得知专业合作社牵头的是供销社职工张继武时，非常高兴，他夸赞道：“标准化基地办得好，确保了菌农有地方学技术。”
      2011年2月，专业合作社被市委、市政府授予全市“先进农民专业合作社”；连续三年被县政府授予“先进单位”。
 
      “有量还要有质，食用菌的市场非常广泛，开拓泰国市场，我有信心！”
 
      为推动歇马镇袋料食用菌产业的发展，2010年，由县委、县政府和歇马镇政府征地、县农业局负责资金扶持，建立一个高标准的袋料食用菌科技示范基地。该基地位于歇马镇河东村，占地20亩、投资50万元。
      “歇马食用菌产业的发展和专业合作社的发展，离不开各级党委、政府和各级部门的支持。”
      “化妆品、食品……食用菌市场非常广泛。”
      “保康资源丰富，老百姓对这项产业有了更新一步的认识。”
      张继武谦虚地说，歇马能成为全县食用菌大镇是基于以上这三点。
      还有给力的一点却被他“忽略”了，那就是：他本人的工作能力和专业合作社的带动能力。
      “要按照镇政府‘十二五’规划，带动全镇发展袋栽食用菌2000万袋，实现产值1.6亿元。”张继武说：“用3至5年的时间，把歇马镇打造成全市食用菌产业第一镇。”为实现这一目标，张继武胸有成竹，已经迈开了发展的步伐。
      今年，专业合作社带动全镇新发展袋栽100万袋，带动神农架、兴山两地老百姓发展袋栽40多万袋。
      张继武也要于近期出发，远赴泰国开发市场。
（湖北省保康县供销社  苏宗波  13871798398  邮编：441600 ）