李昌海局长到监利洪湖两地调研白酒小作坊生产加工情况

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7月15日至16日，省局党组书记、局长李昌海带领食品生产监管处、行政审批办公室有关同志，分别在监利县野猪林酒业、曹志诚白酒作坊、信昌盛纯粮酒坊和洪湖市红光村酒厂、老曾酒厂、福祥和酒厂、洪燕醇酒厂等处，就制定白酒小作坊生产加工规范进行专题调研。

李昌海现场详细了解白酒小作坊加工工艺、加工环境卫生要求、加工设备配置、生产原料来源、经营状况和白酒销售流向，并指出了一些亟待改进的问题。在监利县和洪湖市调研结束时，李昌海在两地分别召开了当地白酒生产企业负责人、白酒小作坊业主和基层监管人员座谈会，听取他们对省局制定白酒小作坊生产加工规范的意见和建议。

李昌海强调，小作坊连着大民生，中国是白酒消费大国，湖北也是白酒消费大省，遍布于农村、城乡结合部的白酒小作坊与老百姓的健康息息相关，白酒小作坊业主要高度重视质量安全，切实做到“区域要分设、工艺要科学、记录要完整”，禁止使用普通塑料制品进行酒坛封口、禁止用陈化粮等变质粮作为白酒酿造原料、禁止小作坊使用食用酒精勾兑生产白酒。在抓好白酒小作坊整治工作的同时，监管工作要向白酒生产加工的上下游延伸，持续提升工作成效，积小胜为大胜。

李昌海指出，各级食安办和食品药品监管部门要重点做好以下工作：一是抓好“食品放心工程”推进工作；二是抓好新《食品安全法》的宣贯工作；三是抓好食品专项整治工作；四是充分发挥基层监管部门的主力军作用。李昌海对监利县食品药品监管队伍在“东方之星”沉船事件救助工作中的突出表现给予了充分肯定。

（信息来源：行政审批办）