荆门市局全程护跑荆门国际马拉松餐饮食品安全

　　“爱飞客”2016年荆门国际马拉松大赛将于5月2日举行，1.5万余人报名参加比赛。为保障大赛期间餐饮食品安全，荆门市局在赛前食品安全专项整治工作的基础上，制定保障工作方案，全员出动，为“荆马”餐饮食品安全护跑。

　　保障人员分为指定酒店驻点保障组、运动员自定食宿点片区保障组、跑道周边巡查组，对马拉松大赛进行全方位餐饮食品安全保障。酒店驻点人员于前一日进驻酒店，从原料采购到食品上桌进行全程监督，并对酒店周边餐饮服务单位进行食品安全监督巡查；保障人员按片区负责制，开展辖区内酒店食品安全保障工作；跑道周边食品安全保障人员配合城管、公安部门进行食品摊贩管理，取缔无证经营。在监督巡查的同时开展食品安全快速检测，及时排除食品安全隐患。

　　（信息来源：荆门市食品药品监督管理局）