沙市区局全力保障省运会期间食品药品安全

08.10.2014  19:01

  一是教育培训到位。对参加省运会食品药品保障工作的人员进行教育培训,强化监管责任,提高监督检查和执法办案能力,提升重大活动安全保障能力。同时,对全区所有食品药品相关从业人员开展法律法规知识培训,强化第一责任人的责任和守法意识。

  二是隐患排查到位。对运动员食宿点及周边食品药品安全进行全面监督检查,认真分析梳理可能存在的风险因素,确定重点区域、重点环节和重点产品,加强监督检查,规范生产经营活动,依法严惩违法违规行为。

  三是兴奋剂产品监管到位。对全区药店、诊所进行摸排,加强对含兴奋剂目录所列物质药品、保健食品生产经营企业的专项监督检查,规范相关产品的销售行为,确保不发生违规销售兴奋剂类药品、保健食品问题。

  四是安全评估到位。加强对运动员接待单位资格审查,采取资料审查和现场检查相结合的方式,对接待单位的基本情况、接待能力、管理人员、管理制度、食品及原料供应渠道、从业人员健康、消毒设施运行情况、加工制作过程、生活饮用水安全等各方面进行全面安全评估,对存在的问题及时跟踪整改到位,加强与组委会沟通,对整改不到位的单位取消其定点接待资格。

  五是驻点监管到位。采取24小时驻点监管的方式,分组对所有定点接待单位实行全程监管,做好运动员入驻时的菜单审查、员工晨检、原材料采购、库房管理、制作过程、留样审查等工作。同时,制定省运会食品安全事件应急预案,成立应急领导小组,指定专人负责活动保障期间上下联络工作,确保紧急情况快速响应,及时处置。

  截至目前,该局共检查餐饮服务单位11家、超市19家、药店30多家,立案查处违法行为1起。

  (信息来源:荆州市食品药品监督管理局)

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