儿童吃什么能增强抵抗力
免疫力低下的身体易于被感染或患癌症；免疫力超常也会产生对身体有害的结果，如引发过敏反应、自身免疫疾病等。
而儿童的身体更加的脆弱，各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。
因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。
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儿童吃什么提高抵抗力 多吃豆,赤小豆有较多的膳食纤维，宝宝适量食用有利于消化。
准备食材：赤小豆1小碗、枣(干)1小碗、冰糖2块、糖桂花适量
1：赤豆洗净后浸泡4小时左右。
2：将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮开，转中小火加盖煮至豆子表皮裂开。
3：加入红枣继续煮约20分钟，加入冰糖煮至溶化。
4：关火后加入适量糖桂花。
5：搅匀即可。
红豆是富含叶酸的食物，哺乳妇女多吃红豆有催乳的功效。
准备食材：红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量
1：取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可。大火烧开，中小火压15分钟左右。
2：准备好糯米小圆子。
3：往锅里放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌。
4：取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可。小圆子浮于汤面即可关火。
豆浆含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高。
准备食材：黄豆适量、胡萝卜一根、糖适量
1：准备好用料，包括泡好的黄豆(用清水泡6小时以上)，胡萝卜一根。
2：将胡萝卜刨皮洗净切小丁。
3：和泡好的黄豆一起倒入豆浆机。
4：加入适量的水，选择程序——湿豆或者果蔬豆浆，这取决于你家的豆浆机具备何种功能。
5：一般约15分钟左右，豆浆就煮好了，倒进滤杯滤出豆渣，再根据各人口味加入适量的糖，也可不加，因为胡萝卜有天然的甜味。
优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作，这一点已经得到医学界和营养界的公认。
有研究证实，酸奶能预防肠道病毒引起的腹泻，还能减轻过敏症状，并提高免疫系统对病毒和病菌的反应能力。作为补水饮料，绿茶、花茶、菊花茶等都是好选择，而甜饮料对免疫力是没有好处的。
贴心嘱咐：每天喝2~3小杯酸奶即可，最好选择新鲜上架的原味酸奶，其中的活菌最多。用酸奶来替代其他冷饮甜点是个好主意，替代牛奶也没问题，因为酸奶对免疫系统的好作用，牛奶是不具备的。
绿色植物能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
颜色浓重的绿色蔬菜和橙黄色蔬菜，其中所含的丰富胡萝卜素可以在人体中转变成维生素A，而维生素A不足时，呼吸道黏膜的抵抗力会下降，容易患上感染性疾病，也容易被病毒侵入。绿色蔬菜中特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。
能够促进干扰素等抗病毒物质合成，或能提高某些免疫指标的蔬菜水果为数甚多，比如绿菜花(西兰花)、菠菜、芥蓝、芦笋等，都是对提高抵抗力很有好处的蔬菜。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。
水果不仅具有良好的营养保健作用，还能增强人机体免疫等功能。
首推颜色浓重的水果，特别是富含维生素C和花青素的水果，如蓝莓、桑葚、草莓等，因为花青素对激发免疫系统的活力很有效。富含维生素C和类黄酮的猕猴桃和橙子也很不错。苹果有促进干扰素合成的作用，不过因为这个季节的苹果都经过了9~10个月的储藏，健康作用可能会有所下降。美国人强力推荐的蓝莓虽然极好，在国内产量却非常有限，其他季节可以选择蓝莓干。