价格10年涨9倍 外地抢货武汉人喊"吃不起"小龙虾

01.06.2014  12:06

图为:由于价格高企,挑虾分级已经成了虾行的日常功课

  楚天金报讯 文图/本报记者严华

  江城好吃佬们明显感觉到——今年小龙虾更贵了,变成“高富帅”,大排档上一盆价格少于百元的油焖大虾很难碰得到,分量多点的卖到两三百元。然而虾店称生意不如往年。记者近日探访武汉三镇多家知名虾店,一些老板表示,今年生意比去年下降了三成以上,而且还难得进到像样的货。让人困惑的是,两个多月以来,江城市场上的虾价一直在历史最高位上盘踞。这让很多人不解,曾经满街都是的“平民美食”小龙虾究竟去哪儿了?

   探访

   一盆大虾超百元比很多海鲜都贵

  “今年也就吃过两回小龙虾,太贵了。”面对记者,“虾子迷”罗昕表示,“三五好友去大排档,点两盆虾子只能算是开胃,就这样也得三四百元。上次有人请客,五个人吃了六盆虾就花了一千多元……

  在武昌首义路做了十多年生意的“虾蟹馆”老板耿智国称,明显感觉客人虾子点得少了,以前不少人说有多少随便上,今年已难得碰到这样的了。

  “就在两年前,10个人到我店里岔着吃,顶多也就花个2000元。要按今年的价格,没有3000元,就打不住了。”耿智国坦陈,他店里今年销售额略有下滑,消费群体已明显萎缩,“越来越多的人吃不起了,眼下店里更多是依赖高收入群体支撑”。

  汉阳郭茨口小玫瑰酒楼,是武汉专营正宗潜江小龙虾的老牌虾店。“虽然营业额和去年持平,但今年做生意累得多,同样的收入,营业时间更长。”该店总经理李香云告诉记者,营业额差不多,利润比往年少,原因是小龙虾进价越来越高,但卖价却不能相应提升太多,“一盆油焖大虾卖到一两百元,再提价吃的人就更少了”。

  汉口台北二路上成名已久的董记虾行老板董建祥也在感慨,小龙虾已成了“贵族食品”,比很多海鲜都要贵。武汉知名虾店“毛毛烤虾”的老板向计良则称,再涨下去,小龙虾就真要和“平民美食”的称号说再见了。