青山一黑作坊工人用脚踩原料 日产500斤卤鸡爪

　　我是青山区白玉山街康宁路群力村村民。3年前，村里来了一对兄弟，他们买了村里的楼房，做起了鸡爪等卤菜加工生意。作坊内私装了几台水泵，只要一开工，附近百余户村民便无水可用。3年来，村民们多次向有关部门反映，但问题一直得不到解决。希望记者来了解情况，帮大家想想办法。(村民老王)

　　接到村民来信，记者前往采访，本以为是水压过低致百余户用水不便的事，没想到却另有发现。原来，村民们反映的那个卤菜作坊，规模不小却无证经营，场地卫生条件十分恶劣。经过数日蹲守，记者掌握线索后，向执法部门举报。

　　昨日，执法部门将现场查获的卤制品和添加剂送检，并现场下达责令改正通知书。

　　投诉

　　小作坊来后村民频遭停水

　　本月12日，记者来到群力村。

　　这座城中村，随处可见停在村民小院里的轿车。可老王苦笑着说：“条件好了，就是缺水。”

　　老王介绍，自从3年前那对兄弟在村里开起卤菜作坊后，村里便开始频频停水。最初每天停水两三个小时，后来从每天凌晨4时开始，到下午5时都没水用，现在正值盛夏，村民却得饱受每天停水之苦。

　　该村郭家湾7号一家理发店老板王女士称，她2012年在村里开店，但停水频繁，有时洗发露刚抹到客人头上就停水了。为此，不少村民不得不上闹钟，半夜起床接水。

　　村民们也查过停水原因，主要是因为卤菜作坊的用水量很大，老板在作坊内装了几台水泵，只要作坊一开工，村民家中便会停水。

　　不少村民表示，此前也曾多次向有关部门反映，但问题迟迟得不到解决。

　 　蹲守

　　不断有外地货车来拖卤菜

　　一个卤菜小作坊，如何影响了百余户村民用水？这个疑问萦绕在记者心头时，一个曾在作坊里打工的村民曝出令人吃惊的细节。

　　村民琴姐(化名)在小作坊里当过一段时间小工，她介绍，作坊里长期作业的有10多人，最多时有20多人，大多是老板的亲戚和附近街坊，主要是帮忙制作卤鸡爪等。平时每天的鸡爪制作量有500多斤，旺季一天达700多斤，工作时间一般从凌晨4时到下午5时，正是村民们无水可用的时间。

　　琴姐回忆，她第一次走进小作坊，蝇虫乱飞，污水横流。“那天回家，我就叮嘱家里人，以后再也不要吃外面的卤菜。”更让她不放心的是，肉品卤制过程中，还放了各种添加剂。

　　停水看来只是问题之一，小作坊还有更大的黑幕要揭开，记者决定蹲守暗访。

　　13日，记者在作坊门前蹲守，一辆货车前来拉货，车厢内，数十袋打包好的卤肉装在编织袋中。记者驾车跟踪，很快，两名彪形大汉下车，摆手让记者离开。

　　15日，村里又停水了。记者再次蹲守，有村民提醒，小作坊内有监控探头，不要打草惊蛇。记者爬到附近的高楼查看，只见作坊是个前后紧闭的院子，前门和后门很少打开。

　　在随后两天的蹲守中，记者看到，不断有河南、江西等地牌照的车辆频繁来此拉货，货车直接停在后门，卷闸门打开，半小时装完货。