武汉一高校捕捞3000余斤活鱼 让新生自主烹饪尝鲜

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　　中新网武汉10月30日电 (程晓璐 李春艳)武汉生物工程学院一年一度“自助迎新宴”近日开席，该校新生以学院为单位分批走进“厨房”，分工协作烹饪美食。为丰富学生味蕾，今年该校捕捞3000余斤活鱼免费提供给全体新生享用。

　　“自助迎新宴”是武汉生物工程学院新生入学教育亮点活动，已连续举办4年，旨在培养学生动手能力和生活技能，丰富校园文化生活，加深同学间交流了解。

　　今年从10月27日开始，该校每天下午至晚间免费开放生活艺术楼，以学院为单位安排新生分批入楼，自主下厨做饭。生活艺术楼内有烹饪教室27间，烹饪用具、调味品等一应俱全，均免费提供给新生们使用。“自助迎新宴”将持续至11月中旬。

　　与往年不同的是，今年迎新宴主打鱼宴，学校提供了3000余斤活鱼供新生享用。这些鱼是学校自己养殖，品种主要有草鱼、白鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼，于去年4月下苗。

　　“我们鼓励学生亲自参与到筹备‘迎新宴’的过程中，希望同学们能够体验劳动的乐趣与辛苦，进而崇尚劳动、尊重劳动。”该校党委学工部常务副部长王龙介绍说，为杜绝浪费，学校建立了食材申报制，在按需申报、烹饪的过程中开展节水、节电、节粮教育，培养学生节约习惯。

　　“小时候爸爸经常给我做这道菜，今天和大家一起分享。”该校园林园艺学院新生郭裴拿出“看家手艺”，烹制了一锅酸汤鱼。看到大家吃得开心，他特别有成就感。

　　郭裴介绍，烹饪中用到的香菜、菠菜，很多是学长学姐上蔬菜实践课时种植的，“希望到明年，学弟学妹们也能吃上我们种植的蔬菜。”(完)