武汉人一季吃虾百亿元 四大虾王贴身激战

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　　楚天金报讯 图为：精品大虾，批发价比普通虾要贵很多

　　□文/本报记者戴辉 魏宁菲 图/本报记者万多 实习生吴智鹏

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　　 一条路上连开三分店

　　有圈子的地方就有江湖，而武汉小龙虾餐饮更是各派掌门聚居之地。经过10年的竞争，武汉小龙虾特色餐饮已今非昔比，从味型上衍生出本地派、潜江派和四川派三大派系，在全国的江湖上名头都很大，其中本地派的代表是巴厘龙虾、靓靓蒸虾和小亮蒸虾，潜江派的代表是虾皇、小李子，川派代表是肥仔。

　　而在多年帮派比拼后，也涌现出业内公认的四大虾王：巴厘龙虾、靓靓蒸虾、小亮蒸虾和潜江虾皇，今年他们纷纷在热门地段争开新店，单店数量达到30余家，似乎也预示着新一轮虾战暗潮涌动。“我们选新店，主要地段就是商业综合体、美食街。”昨日，小亮蒸虾执总柳学厚对记者说。4月18日小亮蒸虾在沙湖美食街开的新店让人耳目一新。柳学厚表示，近期还将在菱角湖万达、广埠屯开4家分店，使得小亮蒸虾总店增加9家。

　　而外来的潜江派也不甘示弱。5月7日，虾皇万松园店开业，在雪松路巴厘龙虾、靓靓蒸虾云集的美食街参与竞争。昨晚7时许，记者在该店看到，坐在门口板凳上等着叫号的食客多达20多人。在旁边的靓靓和巴厘店，也是食客云集排长队等号。而靓靓蒸虾更是在雪松路一口气开了三家店还大排长龙。靓靓蒸虾餐饮品牌负责人蒋文江对记者说：“为了减少客户的排队等候时间，所以才这样密集地开店。”

　　而不远处的巴厘龙虾一期店近期刚刚开业，巴厘龙虾负责人方总介绍，二期店将马上跟上。“网红”8号虾馆沙湖店也将在12日开门迎客，紧跟业内大佬扩张步伐。

　　雪松路上巴厘、靓靓、虾皇门口还聚集着一批黄牛，拿前面的号换后面的号，卖插队机会，换一个号15元，一天下来能有三四百的收入，就坐在那儿，每个月可以收入上万。一个黄牛说，他以前是在医院卖号，现在改在小龙虾店门口开工。